你是不是也有这样的经历:拿着一种或者几种运动营养品,却横竖摸不着头脑,不知道应该在什么时间吃,也不知道应该怎么吃、怎么搭配才更科学有效。针对大家日常生活中不同的健身需求,我们推荐几款饮食建议和合理配餐,有兴趣的健身爱好者不妨一起来尝试一下。
日常营养饮食建议
在现代生活中,坐多动少几乎是大多数人的生活现状,所以腹型肥胖也是日常生活中大家最容易面对的问题。针对这一问题,建议大家的日常营养搭配,在控制总热量的同时,更要注意血糖的平稳对于控制体重的重要作用,尤其是控制腹型肥胖的作用。全天在总能量摄入不变的情况下,最好实行少吃多餐。三顿正餐外要加健康零食,如坚果、水果、酸奶等,不要让自己饥饿。这是运动营养的“全天营养平均化原则”,可以避免血糖的大幅波动。
餐是人一天中最重要的一餐,很多人早晨不饿、不吃,是因为晚餐吃得晚、吃得多。所以首先要控制晚餐的摄入量,同时早餐不妨食用一些高蛋白、高热量的食品。
限制精米、精面等的摄入。全天的主食(米面),应该有一半以上是粗加工食品(全谷类食物),如燕麦片、糙米等。同时,避免蛋糕、曲奇、炸面包圈、甜麦粥、薯条等高糖高油食物。另外,不运动时要避免饮用含糖饮料,以此维持血糖的平稳,这也是避免、控制腹型肥胖和预防慢性病的有效方法。
每天要保障足够的优质蛋白质食物,大部分的鱼肉和海鲜、去皮禽肉、豆类、奶酪等都是值得推荐的。
要遵照“彩虹规则”,吃尽量多颜色的蔬菜水果。同时要注意,好的食材也需要好的烹饪方法,要避免油炸食品,尤其是蔬菜,油炒后热量会大大增加。
运动营养品
1.可以选择蛋白粉和好的蛋白质食用棒。
2.蛋白粉是纯度很高的蛋白质,需要和糖粉及其他营养素混合使用。
3.一包好的蛋白质食用棒会含15至30克的蛋白质,8至20克的碳水化合物,还有少许脂肪。
营养小知识
彩虹规则:
该规则把蔬果分为5个品种的色彩,即红色、橙黄色、绿色,紫黑色和白色。每种色彩代表着不相同的植物养分素,故每种色彩的蔬果保健效果也不尽相同。红色蔬果有增强回想力、减轻疲乏和安稳心境等效果,如番茹、草莓;橙黄色蔬果有促进眼部健康、提升免疫力、强化心血管体系功用等效果,如胡罗卜、南瓜;绿色蔬果有防止癌症、帮忙消化、稳固骨骼等效果,如菠菜、黄瓜;紫黑色蔬果有杰出的抗氧化、推迟变老的效果,如蓝莓、茄子;白色蔬果有强化心血管体系功用、下降胆固醇等效果,如杏仁、蘑菇。
“彩虹规则”所倡议的是在进食充足蔬果的情况下,还需尽量分配5种色彩,确保在一天的蔬果摄入中,每一种色彩都能食用到。
蛋白粉:
一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体而构成的一种营养补充粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响。对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充外,可适当选择蛋白粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意用量。因为蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢的产物——氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。
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