1-2岁是宝宝成长的一个关键期，这时候的宝宝，处于逐渐向成人化饮食模式转变的交替阶段。那么，在这一阶段，粑粑麻麻应该如何科学的安排宝宝的健康饮食呢？牛妈带你一起来看看！

1-2岁宝宝的进食表现有哪些？

喜欢与家人一起进餐和分享家人的饭菜；

学会用杯子、汤匙和直接用手进食；

较以前抗拒吃陌生的食物；

进食时间太长，孩子会不耐烦；

胃容量小，每次吃的分量不多；

以动作或说话表达想要吃什么和已经吃饱；

宝宝可以接受调味食物吗？

1-2岁的宝宝可以吃以少量盐和酱油调味的食物，但应以低盐为原则，以降低日后患高血压的风险；

可选用姜、蒜、葱来调味；

避免以咸味的菜汁拌饭及吃盐分高的食物，如香肠、腌制或罐头食物、咸味零食等。

奶制品应如何选择？

除母乳以外，一岁以上的宝宝，可以喝全脂牛奶；

家长可选用冷藏或保鲜装的牛奶，或者全脂奶粉；

乳酪、芝士等作为牛奶的替代品，也是不错的选择；

孩子满两岁后，可以饮用低脂奶；

配方奶比牛奶含有较多铁质和维生素，若孩子适应固体食物较慢、吃肉吃菜较少或仅吃素菜，可以让小宝宝饮用适量的配方奶以补充铁质

（提示：对牛奶过敏的宝宝，在选购配方奶时，需要遵医嘱选择合适的配方奶）。

炼奶含糖分高，不适合给2岁以下宝宝食用

如何安排小宝宝饮食的时间？

小宝宝每次进食的分量不多，因此需要安排早中晚三餐和2-3次茶点；

正餐后2-3个小时左右，给宝宝吃一些健康的茶点，可让宝宝补充热量和营养；

让孩子与家人一起吃午餐和晚餐；

家长应配合家人的生活节奏和孩子的作息时间，订立进食时间表，让孩子定时吃饭；

如何按宝宝的咀嚼能力预备食物？

一岁以上的宝宝，由于咀嚼能力提升了，可能不再对糊状食物感兴趣。粑粑麻麻应让宝宝改吃较软的米饭；

如果宝宝的臼齿已经长出，可让宝宝试吃家人的米饭和剪碎的食物；

宝宝约两岁时，一般已经可以吃家人的米饭、剪断的面条、小肉块和菜段了。

1-2岁宝宝一日食谱安排

一日食谱举例

母乳或幼儿配方奶

200

毫升，

8：00

肉松粥

小碗（红薯粥、紫米粥、百合粥任选）

3-4

片，酸奶

小碗，碎肝炒青椒

小盘，蔬菜汤半碗

根，蛋糕

虾皮碎菜包

个，白米粥

小碗（面条也可以的哦）

母乳或幼儿配方奶

250

活力营养食谱：虾皮碎菜包

克，小白菜

克，鸡蛋

个，自发面粉等。用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋，小白菜洗净略烫一下，切碎，与鸡蛋调成馅料，自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

专家提示：脂肪摄入要适量

1-2

岁期间，宝宝的体重增加

1-3

千克，如果增加太快，妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。虽然胖胖的看上去很招人爱，但是对宝宝可能没有太多好处，不但学走路受影响，就连智力发育也会受牵连。

一日食谱举例

母乳或幼儿配方奶

150

毫升，鸡肝青菜面条

毫升，小点心

碗，黑木耳炒黄花菜

克，虾皮紫菜汤

香蕉或苹果

100

克，饼干

二米粥

小米、大米

碗，黄瓜沙拉

母乳或幼儿配方奶

200

活力营养食谱：黑木耳炒黄花菜

将黑木耳

克泡发洗净，撕成片，黄花菜

克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎

锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。

食谱评价：

这道菜有较好的补铁效果

专家提示：注意饮食多样化

动物肝脏、瘦肉、黑木耳、海带、紫菜、桂圆、银耳、西红柿、黑豆、芹菜、荠菜、油菜、苋菜、豆腐干、豇豆等，这些都是富含铁质的食物。爸爸妈妈在给小宝宝补铁的时候，一定要注意饮食的多样化，千万不能一种食物上顿补完下顿补。要是宝宝对某一种食物吃腻了，就会对这种食物产生抵触情绪，并很可能成为伴随终生的饮食习惯。

一日食谱举例

大米豆粥

克，小花卷

，干酪少许，母乳或幼儿配方奶

100-150

100

毫升，小点心

碗，清蒸鳕鱼

克，菠菜汤

香蕉或苹果

100

克，幼儿配方奶

120

高汤水饺

100-120

母乳或幼儿配方奶

200

活力营养食谱：清蒸鳕鱼

鳕鱼肉

150

克，姜

片。鱼肉洗净，用姜浸透，锅中放水，水开后，将鱼放入锅中蒸

分钟即可。

食谱评价：

鳕鱼含有丰富的锌、蛋白质、钙和维生素

、维生素

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