⊙编辑：杏林君

咳嗽按中医分型有风热咳嗽、风寒咳嗽、阴虚咳嗽、气虚咳嗽、痰热咳嗽、痰温咳嗽。

一、风热咳嗽特点

咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等，且舌苔是黄、红。治宜疏风清热，化痰止咳。

中医推荐偏方：

1.梨+冰糖+川贝

把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。

2.核桃鸭子（专治：

咳嗽）

：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。

制法服法

：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。

加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。

将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。

将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。

佐餐食用。

功效主治

核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。

荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。

鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：

“去劳热，故治咳嗽。

”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。

本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。

治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。

注意事项

：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。

3.萝卜冰糖汁

白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5次。

4.葱白梨汁

葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。

5.丝瓜花蜜饮

洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。

6.橄榄萝卜饮

橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。

7.蜂蜜萝卜汁

白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟服。

8.萝卜糖水

红皮萝卜洗净（不去皮），切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮服。

9.牛蒡粥

鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。

10.醋饮

白醋适量。

将醋烧沸，放凉后备用。

每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。

用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。

11.橄榄冰糖水

鲜橄榄4枚，冰糖15克。

将橄榄洗净，劈开加入冰糖和适量的水，煎到出味，一次或分次温服。

12.枇杷叶粥

枇杷叶12克，粳米50克。

枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。

可镇咳、化痰。

13.金银花+薄荷+蜜糖

金银花20克，薄荷5克，蜜糖少量。

先煎银花，取汁约2小碗，药成前，下薄荷约煎3分钟，贮瓶内，分次与蜜糖冲匀饮用。

14.丝瓜花蜂蜜饮

洁净丝瓜花10克，蜂蜜适量。

将丝瓜花放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调人蜂蜜，趁热顿服，每日3次。

15.专治小宝宝咳嗽的丝瓜粥：

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。

制法服法

：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治

：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。

与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。

“用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。

注意事项

：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。

：柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、丝瓜、莲藕；

：羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。

16.二汁饮

鲜藕汁、梨汁等份，生服。

二、风寒咳嗽特点

咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，且舌苔是白的，治疗宜宣肺散寒止咳。

中医推荐偏方：

紫苏粥

紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。

先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。

葱白粥

大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。

杏仁萝卜煎

杏仁（甜）10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。

核桃生姜饮

核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。

生姜大蒜红糖汤

生姜5片，红糖12克，大蒜3片。

加水煮10分钟，饮汤。

姜糖豆腐羹

豆腐200克，红糖50克，生姜3片。

加少许水煮熟即可。

橘红生姜蜂蜜水

橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克。

先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。

每日服3次，每次3汤匙。

麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。

孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。

梨+花椒+冰糖

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。

蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。

三、气虚咳嗽

：咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益气，补肺止咳。

中医推荐偏方：

豆腐煲

豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。

杏仁、萝卜、猪肺汤：

猪肺、白萝卜各1个（切块），杏仁9克，共炖烂熟食。

海带根糖浆

海带根500克，生姜75克，红糖适量。

加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次，10在为一疗程。

黄芪粥

黄芪20克，粳米50克。

黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。

入淘净粳米，加水煮至粥成。

温热顿服。

猪肺薏仁粥

薏米150克，猪肺1个，切丁，共煮成粥。

花生红枣汤

花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎。

食花生、枣，喝汤。

日2次。

山药杏仁粥

山药120克，杏仁12克，粳米50克。

山药去皮切块，杏仁去皮尖，加粳米、水，煮粥食用。

薏仁茯苓苏子粥

薏仁30克，茯苓30克，苏子9克，粳米50克。

加水煮粥。

红枣白果粥

红枣10个，白果3个，粳米50克。

加水煮粥。

四、阴虚咳嗽特点

干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。

宜滋阴润肺止咳。

中医推荐偏方：

门冬粥

天门冬15～20克，粳米60克，冰糖少许。

先煎天门冬取汁去滓，入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。

每日早起空腹服用。

银耳粥

银耳25克，粳米100克。

冰糖适量。

银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直锅前加冰糖。

百合粳米粥

百合50克，粳米100克，红枣5～10枚，赤子豆30克，白糖适量，先将红小豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖。

川贝冰糖梨

川贝粉3克，大梨1个，冰糖6克。

将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖，蒸熟食之。

蜂蜜蒸梨（萝卜）

梨或白萝卜1个，挖空心，蜂蜜30克装入梨或萝卜内，蒸熟食用，每日2个。

黑芝麻+核桃仁+冰糖

黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共捣烂，开水冲服，每次10～15克，早晚空腹服。

尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。

百合猪肺汤

百合30克，猪肺250克。

慢火炖，加少许食盐调味，饮汤食猪肺。

银耳鸭蛋

银耳9克，先煮；

鸭蛋1枚，打入银耳汤，加入适量冰糖调味食用。

百合+枇杷+鲜藕

百合（鲜良者）、枇杷（去核）、鲜藕（洗净，切片）各30克。将百合、枇杷和藕片合煮汁，调入适量白糖，若冰糖更好，代茶频频饮。

黄梨饴糖膏

黄梨适量，饴糖若干。

将黄梨去核，捣汁，与饴糖合并煎膏，每服2汤匙，日3次。

蛤蚧粉+蜂蜜+萝卜

蛤蚧数只，蜂蜜30克，鲜萝卜适量。

将蛤蚧焙干研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、萝卜煎水冲服。

黄芩+生地粥

黄芩、鲜生地各30克，粳米50克。

将二药加水适量煎煮1小时，捞去药渣，再加淘清的大米适量，煮烂成粥，1日内分顿连续食用。

猪肺山栀汤

山栀子9克，杏仁10克，桑白皮12克，猪肺200克。

先将猪肺切成片状，用挤洗去猪肺气管中的泡沫，与山栀、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡内加水堡煮，饮汤食肺。

家庭常备中成药

养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏等。

白木耳、梨、蜂蜜、百合、猪肺；

忌食：

生姜、大蒜、辣椒、油炸食品。

五、痰热咳嗽

咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。

治宜清热化痰。

中医推荐偏方：

荸荠海蜇饮

荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

秋梨白藕汁

秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

芦根粥

鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。

先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。

杏仁糖

带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。

核桃+冰糖+山楂水

核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。

先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃浆同煮熟。

随意食。

冬瓜子红糖水

冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。

家庭常备中成药

急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。

六、痰温咳嗽

咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症。

治宜燥湿化痰。

中医推荐偏方：

家庭常备中成药

橘红丸、橘红痰咳液等。

排骨炖白果

治咳嗽痰多，痰液清稀：

小排骨500克，白果30克，调料适量。

将小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖1.5小时。

白果去壳及红衣，加入汤内，加盐调味再煮15分钟，加味精调匀，并撒上青葱末。

二陈二仁粥

陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。

前五料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。

加粳米及适量水，同煮为粥。

薏米杏仁粥

薏米50克，杏仁（去皮尖）10克。

薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖。

橘皮粥

鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。

薏仁粥

薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常饮服。

柚皮饮

柚子皮适量，水煎服。

橘皮粥

鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。

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