现在的疫情一直牵动着大家的心,越来越多的儿童被确诊为新型冠状病毒感染,安徽最小确诊患者只有8个月大。
图片来源:央视新闻
图片来源:人民日报
其实对于我们大部分人来说,没有接触史就不要过分焦虑。
想要保护好孩子,还是要做好我们一直反复说的这些:
跟病毒做斗争,除了少出门、勤洗手、多通风,
保持好自身的抵抗力
也非常重要。
病毒入侵的时候,
你强它就弱,你弱它就强
吃好、睡好、锻炼好,才能打赢这场持久战。
那么,
非常时期孩子们该怎么吃,才能保证营养,让免疫系统保持强大呢?
这不,中华医学会给出了建议:
这个饮食建议主要是针对成年人和中老年人的,我们以专家意见为基础,给大家整理了“
5要5不要
”,孩子和大人都适合,如果菜场或超市能买到,大家可以照着做。
五个要
高蛋白食物要加量
蛋白质有多重要?它是
帮助身体对抗病毒和细菌感染的“士兵”
,是免疫系统的重要物质。
最近可以多给宝宝吃一些富含蛋白质的食物,比如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉(尤其海鱼)、虾、鸡蛋;
也别忘了
豆类、坚果(宝宝吃需要磨碎)、奶制品(牛奶/酸奶)
,都是优质蛋白的来源。还没断母乳的宝宝,继续保持母乳喂养。
特殊时期,适当比平时多吃一些,身体的防卫士兵才会更多更强壮。
这一点我们家做的非常好,几乎每一餐都是高蛋白的。我跟糕爸的日常饮食就是吃很多鱼类、肉类,米饭吃的不多。这样不仅更健康,也利于控制体重。
糕妈家的一日三餐,左右滑动查看更多
孩子平时的每日吃肉量大概是这些,可以做个参考:
不知道怎么做给孩子吃的话,可以
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,我们的辅食大全里有800多道辅食,大家搜关键词就能找到对应菜谱。
新鲜果蔬要加量
蔬菜水果富含维C,它的抗氧化能力很强,还能刺激免疫细胞生成,对宝宝的免疫系统有好处。
吃蔬菜的时候,
最好深色蔬菜能占一半以上
。深色蔬菜中β-胡萝卜素含量往往很高,在体内可以
转化成维A这种“抗感染维生素”,可以降低在消化道和呼吸道的感染风险
而且深色蔬菜还富含各类植物化学素,比如花青素、番茄红素等,对身体健康都有好处。
下面是富含维C和维A的果蔬,平时水果蔬菜吃的少的,特殊时期要尽可能多吃些。
每天尽可能吃多种食物
各种营养素都是协同作用的,想提高免疫力,光靠吃某一种食物肯定不行。
饮食均衡最简单的方法,就是吃的
食物类别和种类尽可能多
每天吃个12~20种食物,其实没那么难。一日三餐+两次点心,平均分配下来压力并不大。
比如早餐吃个杂粮粥,就能吃到好几种谷物了。我们家的早餐,数数也有10种以上的食物了。
糕妈家的早餐
再举个例子,合理搭配的三菜一汤(比如炒时蔬+虾仁炒蛋+红烧仔排+番茄肉丝汤),一餐下来也能吃到10来种食物。更偷懒的方法就是做杂烩,一盘菜里炒进多种食材,或者一锅汤里把蔬菜、菌菇、肉丸啥的一起煮了。
简言之,做法可以简化,食材种类一定要保证。一顿饭尽量能达到2荤3素。
(我们家是5个人的量,所以吃的比较多)
如果觉得不知道做啥、怎么做,还可以把我们的
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用起来,每天每顿饭吃啥都帮孩子们搭配好了。
营养补充要充足
特殊时期,如果宝宝挑食偏食严重,或者买不到菜吃不够的话,也可以用营养品补充辅助支持下。
果蔬吃的少的,可以额外适量补充点复合维生素;鱼类吃的少的,可以补充点鱼油。另外,还是和平时一样,要记得每天给孩子吃维D。
每天要适量多喝水、多排尿
特殊时期,还建议大家多喝温热的白开水(酒水饮料少喝点),加快身体的新陈代谢。以下各年龄段人群的饮水量供参考:
1~3岁
300~700ml
3~5岁
600~800ml
5~8岁
800~1000ml
1500~1700ml
五不要
说完了“五要”,我们也来说说“五不要”。
第一,
不要吃野味
,没啥特殊营养还有致病风险;
第二,
不要吃不干净/不新鲜的食物
(如剩菜剩饭),不要吃没熟透的食物,这些都会增加感染病菌的风险;
第三,
不要给宝宝吃太多甜食
(包括含糖饮料),糖吃多了可能会降低身体里免疫细胞的抵抗能力,让病毒趁虚而入;
第四,
不要吃得太油腻
,容易腹泻,引起不必要的恐慌;
第五,
不要盲目依赖任何“营养神器”
去提高宝宝的免疫力,比如牛初乳/乳铁蛋白/益生菌等等。免疫力是个长期作用的结果,均衡的饮食得养成习惯。
总之呢,
好身体才是打败病毒、继续奋战的本钱。
无论大人小孩,既要吃好,保证吃进去的每一口都是高营养密度的食物,也要吃饱!
春节在家也要注意规律作息,保证宝宝的睡眠。良好充足的睡眠是免疫系统正常发挥的基础。
除了给身体提供充足的营养,
也尽可能让宝宝多多活动,会翻身的多翻身,会爬的多爬爬,会走的多走走。别太焦虑,保持情绪健康。
这个假期如此特别,宅在家里,闲着也是闲着,好好给家人做几顿饭,
研究一下怎么让孩子和家人吃出健康
,也算是个不错的收获呢。
祝宝宝们都能吃出好的免疫力,一路打怪升级~
本文经由「浙江大学医学院附属妇产科医院营养师张壮威」审核发布
参考资料:
1.中华医学会肠外肠内营养学分会《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》
2.《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间新生儿管理指导意见(第一版)》和《儿童家庭防护措施》
3.https://www.webmd.com/cold-and-flu/cold-guide/10-immune-system-busters-boosters
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