这几年，健康君经常能看到关于小孩喝了某某品牌奶粉而性早熟的新闻。最近，朋友圈中又掀起来一轮关于某品牌奶粉会导致宝宝性早熟的转发。性早熟的罪魁祸首真的是奶粉吗？

健康君特意请到了国家卫生计生委食品安全风险评估中心研究院钟凯来聊聊这件事~

我们先来讲个故事......

有一天，我听说一个吃某品牌奶粉的孩子性早熟了

。嗯，这没什么大不了的，巧合而已......

后来，又有几个吃同样品牌奶粉的孩子性早熟了，我便开始嘀咕，这还是巧合吗？

我觉得是时候写篇报道了，标题我都已经想好，就叫“某品牌奶粉疑导致多名儿童性早熟”。

图片配上孩子哭闹、家长泪流满面的场景，再抓拍一个厂家或销售人员的仰角照片（通常反动派才用仰角），传播效果一定爆棚。

但作为新闻工作者，我及时冷静了下来，因为我们需要

好，良心的对话开始了

当你看到两个事物存在明显相关（关联）性的时候，是不是很自然地将其理解为“因果关系”呢？

而实际上，科学领域要得到一一对应的因果关系是非常困难的，因为两个事物的关系往往受许多因素的共同影响。

它只是一种可能性，如果它要成为真正的原因或最可能的原因，只有将其他所有可能逐一排除。科学就是在一大堆可能性中寻找证据最充分、最靠谱的。

所以当你对某种因果推论提出质疑就变得很简单：

奶粉导致性早熟的证据链缺了啥？

事实上大多数品牌的奶粉都曾遇到过“性早熟”的质疑，这里面最著（dao）名（mei）的当然是圣元....

性早熟的孩子也许确实喝了某品牌的奶粉，但如果奶粉真的可以导致性早熟，那么这种大批量生产的产品造成的后果，必然引发时间或空间上聚集性的爆发病例，而不是三三两两的个案。

要搞清楚真相，至少先要回答以下几个问题（不仅限于这几个）

1.有多少孩子在喝这个牌子的奶粉？

2.其他喝同品牌奶粉的孩子有没有性早熟？

3.喝其他品牌奶粉的孩子有没有性早熟？

4.正常的儿童性早熟概率是多少？

5.性早熟的患儿人数或患病率有没有突然增加？

6.患儿有没有其他明确可能导致性早熟的因素，比如病变、营养过剩、乱吃补品、看太多OOXX等？

如果搞清楚了这几个问题，你很快就能发现，“奶粉导致性早熟”的推论过于武断，

甚至很多食品导致性早熟的猜疑都是不靠谱的!

类似的案例：碘盐与甲状腺疾病

临床医生们发现，近些年来的甲状腺病人越来越多.....

下面这图，来自某顶级三甲医院的临床数据。可以看到1994年强制加碘之后，没过几年（1998年）甲状腺手术病例急剧上升，2008年左右再次暴增。你敢说这跟碘盐没关系？！

公众对于医生们的判断笃信不疑，因为他们是专业的，更何况这一判断有数据为证。

但难道就没有其他因素导致“甲状腺疾病增加”吗？当然有！

1.推广碘盐的这些年也是中国经济高速发展的阶段，生活节奏加快、工作压力加大。

2.这些年国人的餐桌越来越丰盛，营养状况与过去相比也是天壤之别。

3.新农合和医保的推行使得过去看不起病、不敢看病的人也走进了医院。

4.新的诊疗手段使得过去发现不了的疾病也能被发现了。

5.医疗体系的不完善导致病人大量涌向一线三甲医院，使得那里人满为患，直观感觉就是病人数量暴增。

6.人口总量的上升也会影响总的病人数量。

7.媒体报道的增加也会使你感觉病人变多了。

这么多的混杂因素存在，很显然“碘盐导致甲状腺疾病”的推论要大打折扣。

其实医生的很多观点是出于经验主义，他们看到的多数都是病人，是一个特殊的人群，对于全人群的状况他们未必了解。他们更擅长治病，而不是寻找病因。

还是那个图，请你再看看1998年和2008年前后发生了什么？虽然我不能说碘盐和甲状腺疾病毫无关系，但至少你需要考虑一下，它们之间的关联性真有你想的那么强吗？

从这些例子能看出，寻找真正的“因果关系”犹如抽丝剥茧，往往需要大量专业调查研究才能完成。

可惜大多数人既不具备这样的资源和能力，又没有思辨的意识，这也导致将相关性解读为因果关系成为最常见的认识误区，也是欺骗、构陷的有力手段。

万变不离其宗，只要你多问一个为什么，谎言其实是很容易揭穿的。

比如下面这些描述：

济宁必胜客命案：某消费者吃了海鲜披萨和柠檬水后死亡，因为海鲜和Vc不能同食，海鲜里的砷和柠檬水的Vc反应，生成砒霜。

多名婴幼儿注射康泰乙肝疫苗后48小时内死亡，康泰疫苗是“夺命疫苗”。

蘑菇富集重金属，多吃伤身。瑞典人均寿命80多岁，就是不吃蘑菇的功劳。

研究发现，长期喝天然矿泉水的人，身高更高，胸围更大，寿命也更长，所以喝矿泉水更健康。

本文来源于：食品那些事儿(微信订阅号foodsafety119)

作者：钟凯

如果你觉得这篇文章对你有用，请关注我们～

方式一：

点击文章标题下的蓝字“趣健康”

方式二：

长按下方的二维码或指纹－识别二维码

我们会不断发布有趣有料的健康资讯！

听说关注“趣健康”会变瘦哦～

本公号推送文章均为原创，内容合作请联系健康君，未经授权不得转载，欢迎转发！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。