很多人认为酸奶的营养比牛奶多，所以应该要多给婴幼儿喝酸奶，真的是这样吗？其实，不是所有宝宝都适合喝酸奶的。

宝宝多大适合食用酸奶？

酸奶属于冷饮类，小宝宝胃肠功能较弱，过食生冷易导致胃肠功能紊乱，影响消化吸收。此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。因此，一岁以内的宝宝不宜喝酸奶。

宝宝每天喝多少酸奶合适？

中国营养协会建议宝宝每天饮用1～2杯酸奶（100～200毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。

宝宝喝酸奶的好处？

1、引导宝宝从液态到固态食品的过渡

酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

2、酸奶促进宝宝消化

婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

3、促进宝宝生长发育

酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。

4、酸奶可能预防腹泻

腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。

5、酸奶减少便秘的产生

有的宝宝喝牛奶容易“上火”，常常便秘。而酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动，减少便秘的产生。

6、酸奶中的“钙”更易吸收

发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

宝宝喝酸奶的注意事项

1、要鉴别品种

目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

2、看清保质期

在给宝宝选择酸奶的时候，最好选择保质期短，且生产日期靠近食用日期的产品，以保证摄入有效的活性菌。

3、饭后不要立即喝酸奶

餐后大量饮用酸奶容易导致宝宝的体重增加，这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄人这些热量，进而导致了宝宝的体重增加。

4、不要加热

酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

5、不宜与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

Tips：酸奶一般都于冰箱中存放保存，直接从冰箱中拿出来就给宝贝饮用，容易因为过凉而伤了宝宝的脾胃。所以最好是拿出来后放一阵子再给宝宝喝。

哪些宝宝不能喝酸奶？

1、有肠胃炎、糖尿病和对牛奶过敏的宝宝不能食用酸奶，如果强行使用，则会导致宝宝的胃酸浓度过高，不但无法吸收酸奶中的营养，相反会严重影响宝宝的消化功能，对宝宝的健康成长极为不利。

2、对牛奶蛋白过敏的宝宝需要在1岁半甚至2岁以后才可以尝试食用酸奶，但在尝试的过程中也必须循序渐进，从少量开始，并观察有没有过敏反应，如果依然过敏那么就要立即停止食用，并推迟添加酸奶的时间，如果没有过敏反应，则表示可以添加酸奶了。

两岁宝宝可以喝牛奶吗

2岁宝宝的饮食已经与成人差不多，不过，此时不宜给宝宝吃辛辣刺激的食物。像面条、馒头、粥等都可以给宝宝吃。有的父母会给宝宝每天喝奶粉，而有的父母认为，此时的宝宝已经可以喝纯牛奶了，没必要再喝配方奶粉，究竟2岁宝宝喝纯牛奶好吗？

2岁宝宝喝纯牛奶好吗

纯牛奶最好是3岁以上的宝宝喝，3岁以下的宝宝内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致，称为“乳糖不耐受症”。当宝宝喝纯牛奶之后就容易出现拉肚子、腹胀等现象。乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖会经小肠乳糖酶分解，被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶，导致乳糖到达下部肠道，造成肠道渗透压增高，同时细菌将乳糖分解，产生大量的氢和二氧化碳等产物，刺激肠道，引起腹痛、腹胀和腹泻。

有的宝宝喝纯牛奶之后，还会出现牛奶过敏的现象，比如，孩子喝了几次牛奶后，涌现呕吐、腹痛、腹泻，大便稀，有时还带血，往往同时还涌现湿疹、荨麻疹、哮喘。这是由于孩子肠道的通透性高，牛奶中的蛋白质透过肠黏膜上皮，使黏膜下的免疫细胞发生过敏，再次喝牛奶时，致敏的细胞就会发生过敏反应的缘故。

2岁宝宝食谱

2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了，不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物，防止宝宝接受不了刺激，对吃饭产生抵触感。2岁宝宝食谱可以是块状等固体了，也可以是半固体，不过要看宝宝个人的意思吧，即使宝宝愿意，吃一些豆类也是没有关系的。

1、2岁宝宝春季食谱：

早餐：鸡蛋软饼25克大米红豆粥25-50克

中餐：烩油菜豆腐软饭50克

午点：山药薏豆腐50克

晚餐：猪肉菠菜馅水饺50克

2、2岁宝宝夏季食谱：

早餐：两涩卷25克牛奶100毫升

中餐：香菇炒菜花、黄瓜汤软饭25克

午点：大米绿豆稀粥50克

晚餐：西红柿鸡蛋卤面50克

3、2岁宝宝秋季食谱：

早餐：蛋羹25克果酱面卷25克

中餐：香菇炒豆腐末软饭50克

午点：糯米藕

晚餐：猪肉冬瓜馅小饺子25克小米粥25-50克

4、2岁宝宝冬季食谱：

早餐：千层饼25克豆浆100-150克

中餐：鱼肉蛋羹软饭50克

午点：红豆粥50克

晚餐：猪肉白菜包子50克萝卜汤

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