直以来孩子吃饭都是爸爸妈妈忧心的话题。很多妈妈坐下来，谈论最多的也是自家小孩吃饭的事。而面对不好好吃饭的小朋友，有一种说法是孩子缺锌了！

缺锌让宝宝厌食？

锌是维持人体生命必需的微量元素之一，也是伴随小宝宝成长必不可缺少的一种微量元素。与儿童的生长发育有着密切的关系。儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、性发育落后、智能低下等症状，而据最新资料统计显示，我国少年儿童的缺锌率高达60%以上，也就是说每2个孩子中就有1个缺锌！

孩子在快速生长发育过程中，对锌的需求量是非常高的，可是锌不能在体内合成，只能从食物中获得。如果孩子存在饮食结构不合理，偏食，比如以谷物为主，而肉类、鱼类、海产品等含锌的食物摄入量又少之又少，长期以往就容易导缺锌。

那么，怎么样确定小孩子存在缺锌呢？孩子缺锌又该怎么办呢？

什么是锌？

锌作为人体不可缺少的微量元素，在宝宝生长发育的过程中，对身体有着很微妙的影响。它参与到人体的代谢系统，例如：细胞分裂、蛋白质代谢和其他能量代谢等，限制人体各个时期的生长，锌对宝宝大脑发育和食欲还有着重要影响，功能强大。

宝妈们是不是已经被绕晕了？其实简单来说，锌有着以下最直接的两点影响：

宝宝胃口不好自然长不好

缺锌会导致宝宝的食欲减退，对很多食物不感兴趣。所以不管宝妈们怎么变花样给宝宝做山珍海味，宝宝就是不爱吃。宝宝胃口好了，爱吃饭了，才能吸收营养长高高。没有输入何来转化呀。

提高免疫力

锌缺乏时，更新较快的细胞和组织是最早受到影响的，免疫系统、肠粘膜、皮肤都会变的敏感。锌可以帮助人体进行良好的代谢循环，增强宝宝的抵抗力，减少某些感染或缩短感染时间，如普通感冒、腹泻、肺炎等。免疫力提高了，宝宝才能健健康康少生病。

宝宝缺锌的原因

中国人传统膳食习

惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。

含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并不是是中国家庭常用的食物

，所以导致中国儿童缺锌率比较高。

中国儿童厌食现象普遍

，通过食物达到补锌的可能性较小。其实，儿童厌食现象，本质是儿童消化功能问题。而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。

哪些儿童容易发生体内锌缺乏？

平时有挑食偏食习惯的儿童要适量补锌

锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中。如果儿童因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物，每日锌的摄入达不到标准，那么长此以往就会发生锌缺乏。因此。对于存在挑食、偏食习惯的儿童应该适量补锌，但同时更应积极纠正他们不良的习惯，这是引起这些儿童发生缺锌的根本原因。

受感染的儿童要补锌

锌参与人体蛋白质、核酸等的合成。儿童感染时体内对锌的需要量增加，而胃肠道吸收锌的能力减弱。有些感染还会引起锌从粪便或尿液中丢失，如反复腹泻与肾功能障碍蛋白尿等。因此，感染中的儿童要适量补充锌剂和富含锌的食物，这不仅能预防和治疗缺锌，也有利于患儿的早日康复。

多汗的儿童宜补锌

人体中多种微量元素都通过汗液排泄，锌便是其中之一。由于受遗传、生理和疾病的影响，有些儿童存在多汗的现象，大量出汗会使锌丢失过多，而缺锌又会降低机体的免疫功能，使儿童体质虚弱，加重多汗，从而形成了恶性循环，所以，多汗的儿童应适当补锌。

被动吸烟的儿童应补充锌剂

烟雾中含有一种毒性很强的重金属元素镉。镉和锌在吸收时互相干扰，在体内也有对抗作用。儿童被动吸烟时摄入和吸收增加、必然影响了锌的吸收。

母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子

如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。

非母乳喂养的孩子要补

母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能比的。

患佝偻病的孩子要补

这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂，而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收。同时，因为这样的患儿食欲也相对较差，食物中的锌摄入减少，很容易发生缺锌。

身体4个“变化”提示宝宝缺锌

变化一、食欲减退

小孩突然出现食量减少，挑食、厌食；或者出现异食癖，比如说喜欢吃一些奇怪的东西。

变化二、生长缓慢

有的小孩的身高要比同龄的小孩低3－6厘米，体重要轻2－3公斤，这个时候做家长的就要引起重视了。

变化三、智力发育迟缓

有一些小孩要比同龄的小孩反应慢、注意力也不集中，学习能力也要差一些。

变化四、免疫力变差

如果小孩子老是经常感冒发烧，出现呼吸道反复感染、还经常出虚汗、睡觉盗汗等症状，也说明小孩是缺锌状态。

Tips：巧辨宝宝缺锌的症状

1、食欲减退。挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；

2、乱吃奇怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；

4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；

5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；

6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；

8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹；

9、口腔溃疡反复发作。

宝宝缺锌的危害

机体内缺锌会使脑细胞数目减少

，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。

据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。

缺锌还会降低免疫功能

，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。

研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

宝宝缺锌怎么办

提倡母乳喂养

母乳中含有促进宝宝生长发育的锌，尤其初乳中含有大量的锌，人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。

适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法

例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，绿色蔬菜也含有丰富的锌。

避免过度加工

食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。

保证食物多样化

食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。

Tips：常见的补锌食材

海产品：如生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。

肉类：如牛肉、猪肉、鸡肉等。

坚果：如腰果、杏仁、花生等（建议磨碎后再给宝宝食用，防止呛入气管引起窒息）。

豆类：如黄豆、豌豆、扁豆等。

谷物：如全谷物、强化早餐谷物等。

乳制品：如牛奶、奶酪等。

虽然在蔬菜中也含有锌，但是动物性食材中的锌更加丰富易吸收，宝妈们要尽量多选些优质的鱼、肉类给宝宝做辅食。

如何预防宝宝缺锌

提倡母乳喂养

，母乳不足或不能母乳喂养时，强调选择强化锌的配方奶。

2、婴儿6月龄后，宝妈们应

及时添加富锌辅食

，首选强肉类、肝脏等富含锌的动物性食物或者化锌的婴儿米粉等。

多吃富锌食物

：锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中，并且容易吸收，其中含锌之王”非牡蛎莫属。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、在无法从食物中摄入足量锌时，

在医生的指导下服用制剂补锌

，如祥明锌硒康片。祥明锌硒康片采用蛋白锌，是国内目前最安全的一种纯生物补锌制剂，可饭前空腹服用，对宝宝完全没有任何肠道刺激等副作用。

5、疾病引起的锌吸收不良，需要

积极治疗原发病

。宝妈宝爸们尤其要注意，钙锌不能同补，如果需要同时给宝宝补锌和补钙，时间最好错开，间隔2小时以上；或者最好选择白天补锌晚上补钙，这样宝宝的吸收效果最好。

作者：

朗读君

来源：朗读君语文（ID：langdu150）

子咳一声，妈妈心一颤，看着孩子咳嗽，可把妈妈们急坏了：

到底怎么办，才能让孩子快点好起来呢？

常言道：药补不如食补，但食补不等于乱补，一定要“对症食补”。

孩子咳嗽期间，到底该怎么安抚孩子，又该怎么“食补”呢，安全君这就来帮大家支招：

妈妈，咳嗽是不是生病了？

很多小孩，咳嗽起来没完没了，整个人也没了精气神，会觉得自己生病了，情绪也变得低落，家长也会更加着急。

但其实，家长要告诉孩子，咳嗽并不等于“生病”。

据美国儿科学会表示：

“咳嗽是人体的一种神经性反射，当咽喉、气管或支气管受到刺激时，便会迫使肺内气体通过气道咳出，以防止呼吸道分泌物积聚，造成继发性感染，它是呼吸道保持健康的一种机制。”

换句话说，咳嗽是我们的一种身体信号，在呼吸道发生“炎症”时，大脑发出“咳嗽”的一系列信号。

其实，咳嗽是一种“保护性反射”，很多时候，是不需要“治疗”的，自然就会好。

家长可以告诉孩子，这是身体在“提醒”自己要照顾好身体，不要让孩子害怕。

妈妈，我为什么会咳嗽呢？

孩子咳嗽时，家长最要紧的就是积极寻找“咳嗽信号”对应的根因。

以下几种情况，多为孩子“咳嗽”原因，家长可以多加鉴定，多辨别，切不可盲目“对症下药”。

孩子咳嗽时，什么不能吃？

孩子咳嗽时，有的食物是可以缓解孩子咳嗽，而有的却是“适得其反”，下面这几类食物，家长千万不要给咳嗽的孩子吃。

1、糖果

一口药配一颗糖，是每个孩子都有的“吃药搭配”。

但其实，孩子咳嗽时期吃糖是万万不可的。

儿科医生指出：

“孩子咳嗽期间吃糖，不仅会影响药效，还会刺激孩子的喉咙，加重咳嗽。”

2、蛋糕

蛋糕是孩子的“心头好”，但在咳嗽期间，蛋糕却是”甜蜜毒药“。

蛋糕中含有大量糖分和人造奶油，而这些奶油中含又含大量的反式脂肪酸。

孩子在咳嗽期间吃蛋糕，会生湿生痰，咳个不停，家长切忌一时心软，延长孩子难受的时间。

3、鱼虾海鲜

俗话有说：“鱼生火，肉生痰”，孩子吃完鱼虾海鲜，会肺热难耐，咳嗽加重。

家长们，不要以为自己在给孩子进补，这样反而会让孩子咳嗽不止。

4、油炸食品

油炸食品高油高热，会让肠胃“超负荷工作”，孩子咳嗽时，不仅伤肠胃，还会伤喉咙。

孩子咳嗽，要多吃白粥和的青菜，以清淡为主。

5、肥腻食物

肥肉生湿生痰，还会加重脾虚和肺热的症状，直接导致孩子咳嗽更加严重，脾胃不和。

6、乳酪类

乳酪、芝士等食物也是生湿生痰，阴虚化热，家长切不可给咳嗽的孩子吃。

7、过咸饮食

高盐饮食会让口腔唾液分泌（溶菌酶）减少，给各种细菌、病毒的入侵，提供了可乘之机，加重呼吸道感染。

家长们要给孩子吃的清淡少盐的食物。

家长们可以怎么给孩子食疗呢？

1、益生菌+乳铁蛋白

乳铁蛋白具有广谱抗菌、抗感染的作用，可增强机体的抗病能力。

益生菌除了能调节肠道菌群平衡，还能减轻抗生素的副作用，刺激肠道免疫细胞。

这两种搭配使用，可以帮助孩子咳嗽转好。

2、清淡饮食

孩子咳嗽期间，饮食要以清淡为主，像胡萝卜、银耳、莲藕、柚子等皆有清热润燥之用，可以给孩子吃。

3、蔬菜瓜果

应季水果、蔬菜可以补充水分，清热解毒，缓解咳嗽。

如柚子、柿子、莲藕、胡萝卜等都可以。

4、蛋、奶、豆制品

牛奶、鸡蛋、豆制品都是优质蛋白质。

蛋白质中含人体必需氨基酸，能够帮助孩子增强体质，提高身体机能，不再咳嗽。

5、核桃

核桃可以补肾纳气，有助于咳嗽康复，家长可以每天给孩子吃几个核桃。

6、寒咳和热咳对应饮食

此外，孩子咳嗽类型可分为：寒咳和热咳。

中医上，寒咳是由于外感风寒所致，而热咳的原因是外感风热，食补也要“对症”。

如果孩子咳嗽非常严重，家长要选择去医院，听从医嘱，配合治疗。

大家不要小瞧咳嗽的问题，

初三男生

咳嗽多日，一家6口确诊同种病！只因忽视这个因素......

孩子咳嗽小贴士：咳嗽四不

很多家长看到孩子咳嗽，就会急于根据自己的“经验”给孩子治疗。

但经验并不一定是对的，家长要谨记“咳嗽四不”：

1.不急于给宝宝止咳

咳嗽是人体的防御反射之一，能把呼吸道内的异物与分泌物排出体外。

如果家长急于止咳，则会让孩子憋出“内伤”，不利于孩子的身体健康。

2.不忽视长期的轻微咳嗽

孩子咳嗽症状不尽相同，有的孩子总是轻微咳嗽，不发烧，不流鼻涕，家长可能不太在意。

但如果孩子咳嗽超过四个星期，就一定要当回事，尽快就医。

3.不给宝宝使用成人止咳药

很多家长会盲目给孩子用药，觉得只要是止咳药，给孩子吃一半的量就不会有事。

但孩子与成人在生理、病理方面都有很多差别：

孩子的肝、肾等脏器发育并不完善，酶系统发育也不完全，对药物代谢能力差，很容易发生不良反应。

家长就算自行用药，也要选择专为儿童设计的药品，而且，止咳药仅建议6岁以上的孩子在医生指导下使用。

4、不盲目食疗

烤橘子、盐蒸橙、川贝蒸梨等偏方深得家长喜爱，但这样盲目食疗是不对的。

川贝、梨这些凉性食物确实可以缓解止咳症状，但如果孩子是受寒引起的感冒咳嗽，再去大量吃这些寒凉食物，只会加重咳嗽。

孩子咳嗽可大可小，家长一定要多加注意孩子的症状，既不要过于急躁，也不可完全松懈。

针对孩子的症状，家长可以尽量选择“食疗”，帮助孩子赶走“咳嗽”。

孩子不再咳，家长少担忧，食疗来助力，孩子变健康。

点个“在看”，并“分享”给更多人，希望家长能科学对待孩子的“咳嗽”，帮助孩子早点好起来。

▍作者：朗读君，来源：朗读君语文（ID：langdu150），每日分享小学语文、数学、英语等各科学习资料和家长教育心得。转载请联系微信号（zsy_5387）。

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