冬季,儿童容易感冒,您知道,常吃海带能预防感冒吗?
多吃海带能预防大脖子,这是人人皆知的事实。因为海带里面含有丰富的碘,而碘也是预防甲亢的最佳食品。海带除了含有丰富的碘之外,常吃海带还能提升免疫力,有助于补充钙、铁、锌、硒等元素,使儿童不感冒、少感冒。
那么,海带怎么做好吃呢
小编为各位妈妈推荐几款宝宝最爱的海带食谱:
、三鲜冬瓜汤
冬瓜含维生素
较多,也能提高免疫力。
准备食材:海带
)100
克,冬瓜
500
克,贝柱或海红(淡菜)
克,料酒
克,盐
克,味精
克,大葱
克,姜
克,猪油
)15
:准备好材料,海带切成块状,冬瓜去皮籽,切成块。
:贝柱用温水泡软,洗净,去杂质放进锅内。
:加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
:往锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水,用中火煮
:再放入贝柱及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
、海带排骨红豆粥
红豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体重要脏器增加营养所必需。
准备食材:大米适量、猪大排适量、红豆适量、海带适量、食盐
克、酱油适量、姜适量、胡椒粉适量。
:排骨斩件,加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌
分钟。
:海带用水冲洗干净后,切成小片。
:红豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至红豆和大米都开花成粥。
:倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟。
:适当加些盐来调味即可。
、冬瓜海带排骨汤
准备食材:猪小排
400
克、干海带半根、冬瓜
小块、食盐
克、姜
克、蒜
7-8
瓣、葱白
:将海带提前几分钟泡软身,洗净后切成粗条或方块
:冬瓜去皮洗净切小块。
:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨、海带,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。
分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
:大约
分钟至冬瓜熟制后即可关火。
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