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推荐几款适合宝宝长身体补脑的营养食谱做法～

家长担心孩子营养补充的不够，

快给孩子做这些美食，补脑又长个～

其实，家长的担忧是正常的。

在孩子的生长发育之际，对营养的需求特别大；

学校功课的压力

所需要的各种能量更是源源不断的。

好的饮食结构

才能帮助孩子更加健康的成长，

也能通过

饮食调整来提高孩子的学习效率

家长应该

怎样来调整自己的食谱

来给孩子补充更多的营养呢。

其实只要

合理的饮食结构

科学的搭配各种营养

一日三餐完全可以满足孩子的营养需求。

下面小编给大家献

上孩子的营养食谱

早餐对每个人非常的重要，尤其是处于发育期的孩子。早餐能够为孩子的大脑提供源源不断的能量，

能提高学生的学习热情和学习状态

。但是早餐也不能太油腻，补充足够的

碳水化合物就可以

葱香土豆鸡蛋饼

土豆1个，盐1/4茶匙，生抽1茶匙，

沙拉油1大匙，面粉15g，

水50ml，鸡蛋2个，香葱末适量

1、将土豆切薄片，备用。

面粉加水和匀，打入鸡蛋拌匀。

2、锅中下油，将土豆片放下去翻炒，放盐和生抽炒至断生。

3、倒入面糊，撒上葱末，转小火煎约5分钟后，反面再煎2分钟即可

4、将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里，

将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤化即可

鲜虾芦笋粥

大米1小碗，基尾虾20只，芦芛5根，

色拉油，盐，白胡椒粉少许

1、基层虾去头去壳，挑出虾线冼净，加盐和胡椒粉腌制。

2、大米洗净控干水份，加一小勺盐，一勺色拉油，拌匀腌30分钟。

3、锅中放足量水，大火烧开后将腌好的大米加入。大火烧开后，将火调小维持沸而不溢的状态煮粥。

4、芦芛去掉老根后，切成小粒。炒锅放油，油热后将芦芛加一点盐，翻炒1分钟盛出备用。

5、当粥煮至浓稠开花时，粥底就煮好了。将腌好的虾仁捞出，放入粥中。

6、煮约5分钟后，将炒好的芦芛粒加入。调入少许白胡椒和盐，搅拌均匀即可出锅。

午餐是

重要的能量来源

，对于学生来说，在一个上午的忙碌学习中，很容易使得身体感到紧绷。所以在午餐的时候，要

补充大量的能量弥补身体的疲劳

以及为下午做准备。在午餐的准备上，家长可以尽量选择

丰富的食材，使得各种营养均衡搭配

鲔鱼煮土豆

土豆4个，油渍鲔鱼罐头1罐，葱花少许，

清水100ml，酱油1大匙，

米酒1大匙，味醂1大匙

1、将土豆去皮切大块，鲔鱼罐头沥去汁液，备用。

2、取一锅，放入土豆块，鲔鱼罐头，加入清水以及调料。

3、盖上锅盖，小火煮至土豆块熟软，起锅前再撒上葱花，即可。

紫薯苦瓜

苦瓜，紫薯，蜂蜜

1、紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟。

2、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。

3、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。

4、水烧开，焯一下苦瓜，然后将焯好的苦瓜用凉水冲凉，最后往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

大骨冬瓜汤

猪腿骨，冬瓜，料酒，葱，姜，枸杞

1、将腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。

2、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

3、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。

4、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞，就完成了。

很多家庭的饮食习惯会把大鱼大肉放在晚上，其实这样是错误的。在孩子一天的紧张学习之后，过于

油腻的食物会让孩子降低食欲

。晚餐适合清淡一点的食物，既要控制

不能暴饮暴食，还要选择易消化的食物

，营养均衡才是最重要的。

白灼芥蓝

芥蓝、盐、姜、朝天椒、生抽、糖

1、芥蓝洗净，烧开水，开水中放入少许盐，将芥蓝放入开水中烫至8成熟，装盘；

2、姜切丝，朝天椒切片，放入生抽、糖(用来提味，只要一点点)，浇在装盘后的芥蓝上；

3、另起锅，烧热油少许，浇在芥蓝上。

肉饼蒸蛋

猪肉，鸡蛋，葱，盐，生粉，料酒

1、把肉切成小块后先剁碎，边继续剁肉边加入葱白、盐、一点生粉和一点料酒继续剁。

2、剁成肉糜后放入碗里，打入鸡蛋，放少许水，电饭煲煮饭的时候一起蒸即可。

3、蒸熟后，撒把青翠的葱花，一碗江南调调的肉饼蒸蛋就完成了。

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