蒸一蒸,10分钟就上桌,鲜香嫩滑有营养,孩子补钙少不了它 蒸一蒸,10分钟就上桌,鲜香嫩滑有营养,孩子补钙少不了它蒸一蒸,10分钟就上桌,鲜香嫩滑有营养,孩子补钙少不了它

蒸一蒸,10分钟就上桌,鲜香嫩滑有营养,孩子补钙少不了它

虾仁中含有丰富的镁,能减少血液中胆固醇含量,把它和日本豆腐一起蒸,吃起来嫩滑爽口,美味鲜香又补钙;日本豆腐以鸡蛋为原料,具有豆腐的爽滑,鸡蛋的清香,入口即化,这道菜简单易做,鲜香可口,营养丰富,很适合小朋友食用,妈妈们动手试试吧!

材料和工具

酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、3个鸡蛋、温水300ml、盐1小勺、日本豆腐3个、葱花适量、芝麻油3克、白糖1勺、清水50克

鹅妈妈钛晶锅

1、3个鸡蛋打入碗中,挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀;

2、再倒入300ml温水,边倒边充分搅拌;

3、日本豆腐切块铺在盘底,倒入搅打好的鸡蛋液(注意不要一下子倒入,会把日本豆腐冲变形);

4、撇去表层浮末,盖上保鲜膜,鹅妈妈钛晶锅倒入适量水,放上蒸架,放入蒸蛋,上汽蒸8分钟左右;

5、蛋液表面凝固时取掉保鲜膜,中间摆上虾仁,蒸2分钟左右至虾仁熟透;

6、调酱汁:适量葱花,3克芝麻油,适量小鲜侣调味汁,白糖1勺、50克凉开水,再挤入适量酱油心生,搅拌均匀;

8、取出,淋上调好的酱汁即可;

9、舀上一口,入口即化,鲜美又嫩滑;

10、这样好吃的日本豆腐蒸虾仁,千万别错过,孩子补钙少不了!

每天必备的健康调味料

小鲜侣和酱油心生

健康肽、无添加、300天传统工艺酿造

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