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美味而委屈的胡豆豆伸冤记

又到了美丽的三四月，经过农民伯伯们对我们的精心照顾，经过春天雨露的滋养，我们胡豆豆终于长大成熟啦！满大街都可以看到我们白白胖胖的身影，我们被带回家，做成各种美味的盘中餐，给人们带来美味，又能补充营养，我们好嗨哦，我们的“人生价值”实现了！

可是，可是，最近有人说，有些小朋友吃了我们，得了“胡豆黄”，我们心里可难受了，明明我们是一片好心的……

这不，我们今天请来了雷波县人民医院辟谣小分队的儿科医生李敏阿姨，为我们伸冤，大家可要仔细了看，可不能再冤枉我们了！

胡豆豆们晚上好，我是你们的李敏阿姨，现在我就来告诉大家关于“胡豆黄”的一切，让大家不会再冤枉你们了。

“医生，什么叫胡豆黄？”

“胡豆黄”又称蚕豆病，是一种身体缺乏某种酶（

葡萄糖

-6-

磷酸脱氢酶（

G6PD

）导致的，在这样的情况下，食入过多的蚕豆就会出现一些恶寒、头昏、食欲不振等症状（

突发急性血管内溶血造成

），出现这样的表现后，就说明宝宝已经患有蚕豆病了。这种病好发于儿童，尤其是男性，男女儿童发病比例为

，大家记住哦，男性多发，但不是说女娃娃就不发，只是发生的比例要少一点。

“医生，得了蚕豆病有什么症状

蚕豆病大多发生于每年蚕豆成熟季节，一般在食蚕豆或其制品后数小时至数天后发生急性溶血。乳母吃蚕豆，婴儿吸吮其乳汁亦可发病。

该病轻者仅有轻度溶血，不伴有黄疸和血红蛋白尿；重者可在短期内出现溶血危象，迅速贫血伴有黄疸及血红蛋白尿。由于红细胞大量溶解时其分解产物对机体的作用，常出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腰痛等症状。血红蛋白尿的出现提示溶血严重或溶血仍在继续，尿色可呈酱油色、浓茶色或血色；极重型者病情迅速发展，严重贫血、黄疸，明显血尿，甚至神志不清、休克、急性肾功能衰竭等危及生命的情况。简单点来说，就是如果近期吃了胡豆等蚕豆类食物，娃娃出现脸色蜡黄蜡黄的，小便又像茶色或者葡萄酒一样的颜色，精神也不好，那就赶紧要去医院了！

“医生，新鲜蚕豆与干蚕豆有什么区别

研究发现新鲜或阴天采集的蚕豆皮中含有更多的毒性物质。而晒干后，蚕豆皮中蚕豆嘧啶核苷和多巴被氧化，毒性因而减低。所以，进食新鲜蚕豆要比干蚕豆容易致病。

“医生，蚕豆那么好吃，让孩子少吃两颗，尝尝味道可以吗？

蚕豆病的症状轻重与食蚕豆的多少无关，有时吃

粒也会发病；所以还是不要去冒险了！

“医生，有这种遗传病的宝宝，蚕豆不能吃，那能不能到野外蚕豆开花的地方玩耍呢？

如果明确是有遗传性

萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的患儿，有部分接触蚕豆花粉也可能发病！所以，当然是不能去了！

“医生，如果宝宝患了蚕豆病，该怎么办呢？

当然是及时送医治疗了，可不能耽误了病情。治疗方案原则上就是补液，碱化尿液，根据贫血程度，输血纠正贫血，我们雷波地区的小朋友不小心患病了，可以直接到雷波县人民医院儿科就诊，我们今年已经治愈了好几例

“胡豆黄”，大家大可以不用费时费钱的到外面治疗！

虽然能医治，但我们医生一点也不想宝宝生病来医院，所以，赶紧划重点，我们该如何预防蚕豆病：

）蚕豆病的发生与遗传有密切的关系，家属中有人得过此病，应禁食蚕豆及其制品。选择正确的食物补入，提高身体营养，增加身体免疫能力。

G-6-PD

缺陷的高发地区，进行群体

G-6-PD

缺乏普查，已经明确

G-6-PD

缺乏的孩子，胡豆豆再好吃也不能吃。同时忌服有氧化作用的药物。

）患儿的家长要约束患儿去种蚕豆的地方，避免接触蚕豆花粉。

（4）患者病历明确注明：本人是

G6PD

缺乏症患者，请医生针对病情合理用药，避免使用会导致溶血的药物。

最后，大家看明白了吧，胡豆豆长得白白胖胖，味道鲜美，勾起大家的食欲，但如果是明确有G6PD缺乏症患者，管不住嘴巴吃了它，得了“胡豆黄”，那可就自己贪吃惹的祸了。

主编：郑荐波

编辑：周琴

供稿：李敏

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