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红枣作为一种药食同源的食材,既能作为食材参与食物的烹饪,也能作为药材进行治病调理。由于它营养价值丰富,但是价格不贵,深受人们的喜爱。民间还有“一日三颗枣,终身不显老”的说法。由此可见,红枣养生的理念可谓是深入人心。
坚持吃红枣,身体能收获3个好处
对女性:美容养颜,面色红润
在红枣中含有较多的维生素,维C、维B都能帮助人体促进血液循环,改善人体内的色素形成,起到预防
色素沉着
老年斑
等问题。对女性来说,经常吃红枣也能因此收获美容养颜的好处。
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对失眠的人:宁心安神,改善睡眠
不少人晚上睡觉总是心神不宁,失眠多梦,长期如此对健康也有不利的影响。而在药王孙思邈的《千金方》中也曾提到
大枣葱白汤
能够治疗心烦失眠,宁心安神。中医看来,大枣具有养血安神的效果,应对
气血不足
、失眠等问题也有不小的助益。
对病人:增强体质,抵抗疾病
由于红枣中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、核黄素等物质,对人体增强免疫力也有帮助。而且还有研究发现,红枣能够促进白细胞的形成,对提高人体对疾病的防御能力也有不错的效果。
如果你平时喜欢吃红枣,身体也能因此收获这3个好处。但有些人觉得奇怪,红枣最“有名”的养生效果不是补血吗?怎么这里完全没有提到?
事实上,红枣补血只是“谣传”。
从红枣中的营养成分来看,人们声称红枣富含铁元素,能够改善缺铁性贫血的这件事就存在“漏洞”。有研究发现,
红枣中的含铁量平均能够达到8.5㎎/㎏
。而这样的含铁量远远达不到食物中含有铁元素的标准。比它铁元素丰富的食物还有
猪肝、羊肉、牛肉、樱桃、菠菜
而且就算是红枣中含有铁元素,更多的也是
非血红素铁
。是一种不容易被人体吸收利用的铁元素。这种物质在人体后要经过更多的代谢过程,被充分吸收的效果会大打折扣。如果真的想用红枣补血,一天只怕是要吃上1公斤也不够。平时真的想补血的话,还是吃别的比较好。
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总的来看,红枣确实是一种药食同源的食材,但是它能给人们带来的好处是有限的。如果盲目的吃红枣补血,或者想要用它发挥别的效果,只怕是无法完成的。不仅如此,用红枣养生时,还有禁忌。
提醒4类人:
少吃红枣,别跟风养生
糖尿病患者
红枣其实是一种大枣制品,在风干后里面的糖分会浓缩。
新鲜的大枣含糖量大约在20%-36%之间
经过风干的红枣含糖量可能达到60%以上
。对糖尿病患者来说,吃红枣养生很可能额外摄入过多的糖分,对稳定血糖是非常不利的。再加上红枣体积比较小,吃几个也没什么饱腹感,更容易吃多了,摄入更多的糖分,影响血糖水平。
正处于月经期间的女性
由于红枣性温,补气血,在女性月经期间如果存在体质燥热,湿热过重、水肿等问题,也可能因为吃红枣而导致经血流出过多。红枣能够通过
补气的方式来促进体内的循环
,从而影响
经血流失
,也容易加重身体湿热之气过重,影响健康。
肠胃虚弱、消化功能差的人群
中老年人以及身体肠胃功能比较差的人不适合吃红枣。民间常说,红枣养生要先破皮。不然里面的营养不能被人体及时的吸收。
红枣的皮也非常坚硬
。人们在泡红枣茶的时候就能发现,不管浸泡的时间再长,红枣皮都是很硬的。
枣皮中的纤维素
无法被人体分解,也可能在进入人体后划伤肠胃黏膜,损伤肠胃。
风热感冒、腹胀气滞的人群
红枣本身的消化负担比较重,再加上性温的特点。如果你因为风热感冒而出现腹胀、气滞、消化不良、
等问题,其实不适合在这个时候吃红枣养生,只会因为红枣难消化而加重腹胀不适,还可能让人更容易出现
五心烦热
等症状。
一日三颗枣,终身不显老是对红枣养生的一种赞美。但在吃红枣养生之前,人们也该了解,有4类人是不建议吃红枣的,可别盲目跟风养生,最后反伤身。
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