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好吃的丝瓜和丝瓜花

牢牢把握“守初心、担使命、找差距、抓落实”总要求,深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育。

有很多植物的花,不仅外观美丽,还有着很好的食用和药用价值,是名副其实表里如一的“花仙子”。南瓜花吃过很多,丝瓜花你试过吗?

丝瓜,葫芦科,一年生蔓生草本。这个季节走进乡野山村,在很多农家的小菜园或房前屋后都能见到或开着花、或正结着果的丝瓜。丝瓜花呈金黄色,特别是在蓝天白云下还有几分惊艳。

它是一种众所周知的蔬菜,在开花期也具有较高的观赏价值和食疗效果,丝瓜花不仅可以清热解毒还可治疗肺热咳嗽以及喉咙痛,治痔疮,同时也可起到泻火的作用。

做为蔬菜,它味道清爽,营养价值极高,具有浓郁的花香,吃法也很多,比如煲汤、清炒、炸煎、泡水喝等等,不管哪一种吃法味道都极其鲜美,深得许多人的喜爱。

©云上普洱

供稿:景谷融媒体中心周明慧

编辑:苏晋高潋铧

编审:杨卫民

监制:彭喻

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