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膳食营养是生命与健康的依托。人们通过科学膳食获取所需的各种营养素与能量，让身体保持健康，维持各项生理功能，增强体质，预防多种疾病的发生发展，延缓机体衰老。

膳食营养掌控养生的关键环节，如果人体是一台机器，食物就是保证这台精密机器正常运转的动力。食物的数量和质量得不到保证，势必影响身体健康，影响情绪和精力。

专家认为，膳食营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因。

膳食营养不良的危害

成年人如膳食营养不良，会易感疲劳，耐力差，注意力和记忆力减退，影响到体力和脑力劳动效率。

膳食营养不良对大脑发育也能产生灾难性影响，造成智力和体格发育不良，并且在成年后也无法弥补，同时还会把缺陷传给下一代。营养不良，肌体免疫力降低，增加传染病的患病率。

甚至还会影响人体内分泌功能。妇女营养不良会出现闭经，孕妇营养不良很容易引起早产，胎儿容易发生先天性营养缺乏、先天性畸形或死胎，男子营养不良会发生性功能减退，影响生育。

膳食营养过剩的危害

膳食营养与许多疾病的发生都有直接或间接的关系，营养素摄入过多会造成营养过剩，膳食营养不平衡则往往成为肥胖症、糖尿病、胆结石、高血脂、高血压、心脑血管疾病，甚至诱发肿瘤等多种疾病，严重影响人体健康，缩短寿命。

膳食健康你我

营养素是健康之本、生命之源。合理营养膳食是防病工作中最基本、最重要的一环。

因此要保障人体健康，必须做到合理营养。合理营养是指人体每天从食物中摄入的能量和各种营养素的量及其比例能满足在不同生理阶段、不同劳动环境及不同劳动强度下的需求，并使机体处于良好的健康状态。

人们可以通过合理膳食达到合理营养。合理膳食又称平衡膳食，是指能满足合理营养要求的膳食，是合理营养的物质基础。

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小缮建议家人们要科学安排饮食，进行合理的营养补充是提高身体素质、增强肌体抵抗力，减少和战胜疾病、达到健康长寿的重要途径。

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