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提起红枣可谓无人不知，无人不晓，它在生活中用途广泛，即可当零食，没事来二颗，又可以煲汤制作茶饮，还可以添加到燕麦，米饭，菜肴中作为配菜，会使食物更添美味。

而且人们说起红枣的营养价值来也是头头是道，认为红枣可以补血，美容养颜，所以深受女性们喜爱。

红枣富含营养价值，但是人们却将它的营养价值过分夸大了。针对于吃红枣可以补血一事，就是夸大其词了。

红枣中的铁元素含量是很有限的，每一百克红枣中也只含有大约2到4毫克的铁，而且这种铁元素还是人体难以吸收的非血红素铁，而我们补铁更需要的是血红素铁，这种铁广泛存在于动物血液和动物肝脏中。红枣的补血效果微乎其微，所以贫血的人补铁还是得选择其他食物。

不过红枣中的维C含量却是不容小觑，它的维C含量可高过柠檬10倍之多，所以想要美白抗氧化的美女们不妨多用红枣来泡水喝。

除此之外，红枣可以护肝，抑制癌细胞，补中益气。不过说到底，红枣毕竟是一种食物，对身体有益，但是也远没有这么神奇，不能说只吃几颗红枣就可以达到想要的效果。

还有一点，食物虽好，也得吃对才有效，如果吃错了，可能不但没有效果还会起反作用。

生活中有两类人对于红枣一口不能多吃，一定要注意忌口：

1、糖尿病人

红枣之所以受人们欢迎，还是在于其口感，鲜枣吃起来脆甜多汁，干枣吃起来香甜绵软。红枣之所以甜，在于它含糖量高，尤其是制成零食后更是糖量飙升，所以不适合糖尿病人吃，以免导致血糖上升。如果糖尿病人血糖控制得很好，那么可以适量少吃几个。

2、肠胃功能弱的人

因为枣皮纤维含量高，薄且坚硬，不好消化，吃多了会刺激到肠胃，产生胀气，腹疼等现象。所以肠胃功能弱的人平时要少吃，吃的时候也要充分咀嚼过后才吞咽，这样才有利于消化。

此外，对红枣过敏的人也不能吃，避免引发过敏。吃完红枣要及时补充水分，以免吃多又不喝水，导致长蛀牙。

在感冒发热期间也要慎食红枣，因为红枣糖分高，可以和解热镇疼药中的成分相结合，进而干扰药效。而且红枣和高维生素的食物一起吃时会破坏食物中所含的维生素，所以在吃维生素片，西红柿，黄瓜，胡萝卜时避免吃红枣。同时红枣也不适宜与鱼肉，葱一起食用。

既然吃红枣要控制量，那么一天吃多少颗才合适呢？早有民谚告诉过我们：“每天三颗枣，青春不显老”，说明生吃红枣的话，每天吃上二到三颗就可以了。

所以红枣纵有千般好，但它也只是种食物，不可将其功效神奇化，我们不要轻信谣言，对待它应该适量食用，为健康添砖加瓦，保证食物的多样样，才能让身体充分吸收各种营养，好好为我们服务。

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