梨既是水果中的佳品，也是治病的良药。据我国药典《本草从新》上记载：梨“性甘寒微酸”，具有“清心润肺、利大小肠、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴、润燥消风、醒酒解毒”等功效。

梨的药用价值与其所含营养成分有关，一是梨肉中含有多种糖分、鞣酸、维生素和微量元素，因此具有缓解祛痰止咳、降血压、软化血管壁的功效；二是梨含有果胶，有助于改善胃肠的消化功能，也有助大便排泄、增进食欲。除此之外，梨有镇静及辅助降压的作用，可缓解冠心病、高血压等引发的头晕目眩、心悸耳鸣等症状。

市场上常见的有鸭梨、雪花梨、香梨、酸梨、苹果梨、香蕉梨等，不同品种的梨，药用价值或食用价值也有所不同。

1.鸭梨（又名：鸭嘴梨、古安梨）：糖度较低、清甜爽口，吃了油腻的食物后想吃点水果解解腻，可选食用鸭梨。

2.雪花梨：具有辅助清心润肺、利便、止咳润燥、醒酒解毒等功效，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。

3.香梨（学名：库尔勒香梨）：常吃香梨可辅助保护人体的心脏健康、有益于缓解疲劳、降血压及增进食欲。香梨含糖量较高，糖尿病患者需慎食。

4.酸梨（学名：安梨）：经常食用酸梨，既能辅助保护心脏、减少疲劳及补充人体的一些水分和营养，也有助于肾脏的排泄及预防通风、风湿病关节炎，及解酒醒酒。患有胃溃疡、胃酸过多及口腔溃疡者不宜食用酸梨。

5.苹果梨：一是能辅助清肺润肺，具有消痰止咳的功效；二是能辅助促进肠道蠕动，并具有利尿的作用；三是含糖量高、水分高，质地脆、甜酸适度，有助于消化和增进食欲。

6.香蕉梨（又称贵妃梨、油瓶梨）：一是性凉并能清热镇静，常食能辅助血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；二是易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用，并有助于消化、通利大便。；三是可辅助祛痰止咳，对咽喉有养护作用；四是有助预防动脉粥样硬化，及抑制致癌物质亚硝胺的形成防癌抗癌。

消费者可根据自己的喜好和所需选食不同的梨。

温馨提示:

1.梨性寒凉，一次不宜吃得过多。

2.脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；

3.吃梨时喝热水、食油腻食品易导致腹泻；

4.患有慢性肠炎、胃寒病、糖尿病者忌食生梨。

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