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#霞芳健康指南#

花生，自古被称为“长寿果”，也是生活中很常见的一种食物。小的虽然不起眼，但是味道很好，很受人们的喜爱。

花生可以满足人的食欲，营养成分很多。经常吃花生可以为人体提供能量和营养。

早起空腹吃几颗花生半个月。这四个好处可能是“不请自来”

润肠通便。早上起床后空腹吃一颗花生，可以收获很多好处。

达到“润滑”肠胃的作用。

如果早上起床后能定时顺利排便，也能排毒。花生正好有这个优势。

因为花生含有丰富的油酸，可以达到润肠通便的效果。

履行者

垃圾和毒素里面。

早上空腹起床后吃几颗花生，可以养胃，有帮助。

减轻胃的负担。

花生中的一些营养成分有助于增强肠胃的抵抗力和免疫力，

加速胃的蠕动，改善胃的消化功能，让

保持身体健康。

★降低胆固醇的含量

花生中的

油酸类物质

，对于

维护心脑血管健康

很有益处，还能帮助

降低人体内的胆固醇和甘油三酯水平。

建议患有心脑血管疾病或胆固醇偏高的人可以适当吃一些花生，也是一种天然的滋补产品，具有一定的食疗价值，早上空腹吃一小把花生米，

就能有效预防慢性疾病的发生，降低人体内的胆固醇含量。

★补充气血

花生也是一种补血养颜的佳品，尤其是红皮花生，

花生外面的红皮能起到补血益气的作用

，是非常好的滋补食品。

女性在

月经期间容易丢失血液中的铁元素，出现贫血或手脚冰凉的症状

，早上空腹吃几粒花生米就能

提高血流速度，改善贫血，让面色变得红润有光泽

，手脚更温暖。

花生减肥真的有效吗？

食用花生能减肥的说法并没有那么可靠的科学依据，从花生的营养成分来看，

花生属于油脂类坚果，也是一种高热量食物。

油脂含量高达50%，80%以上都是人体必需的不饱和脂肪酸，

不饱和脂肪酸中多以不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸也被称为n-6系列亚油酸。

n-6系列亚油酸能降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，同时也能降低高密度脂蛋白和胆固醇，脂蛋白胆固醇对人体很有利。

适量摄入花生，对于心脑血管疾病能起到预防作用，不饱和脂肪酸在体内易被氧化，大量摄入容易促使动脉硬化的产生，同时过多

摄入容易出现腹胀的感觉，因此必须适量食用。

吃花生有哪些需要注意的事项？

1、老少均可食用，病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。

2、食用量：每天摄入花生的量保持在80~100克即可，特别提示我们要将花生的连皮红衣一起食用，如果将花生和红枣搭配在一起，还能起到补虚的作用。

3、花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

4、花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了

不瘟不火

、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

5、花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

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