核桃全身都是宝，核桃仁可以食用，也可以入药，核桃壳也有多种保健功效，就连核桃树皮也有多种功效与作用存在，山核桃树皮及叶可药用，它的的主要化学成分有氨基酸、多糖、皂甙、黄酮、挥发油、强心甙、香豆素类，用山核桃和山核桃皮作为抗癌民间药方历史悠久。

1、核桃树皮能止痒

核桃树皮有很不错的清热解毒功效，可以杀虫止痒，多会用于人类皮肤癣症和湿疹等疾病的治疗，在治疗时可以把适量的核桃树皮加清水煎制，然后取出药液清洗患处就可以，也可以把新鲜的核桃树皮捣碎取汁，直接涂抹也能起到不错的止痒功效。

2、核桃树皮能抗高免疫力

核桃树皮对人体的免疫能力有很好的提高作用，因为核桃树皮中有大量的赖氨酸存在，这种物质进入入人体以后能提高血液中血清白蛋白的含量，也能净化血液，能减少多种病毒在血液中的沉积，从而也就让人们身体的免疫力有了明显的提高。

3、核桃树皮能冶癌症

核桃树皮对癌症有很不错的治疗效果，虽然这一点在专业的医学书籍中没有明确的记载，但是在民间却流传了很多年，而且作用比较明显，具体使用方法是把核桃树皮适量加清水煎制，然后再放入鸡蛋煮熟，最后吃鸡蛋喝汤，就能起到预防和抑制癌症扩散的作用。

但因核桃树枝及树皮毒性很大，应根据本人个体情况，饮用时要由少至多。逐渐加量进行，如感觉嘴麻、全身无力、恶心不适等其他不正常反映时，应停止几天服用或减量服用。

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农地圈

农地圈科技股份有限公司媒体总监

07-0222:38

209

山核桃有很好的营养价值，在平时经常被认为是一种补脑的天然食物，其实，不仅仅山核桃对人体有很多的好处，山核桃树皮也有很好的药用价值，它在治疗白发，皮癣，以及乳腺炎等方面，也会有一定的功效，下面，小编就给具体的介绍关于山核桃树皮的功效与作用。

营养健康核桃皮的功效与作用——核桃皮可以治白发。

无论是少年白，还是人到中年头发白了，新鲜核桃皮都可以减少头上的白发。不过用核桃皮治疗白发需要加入与新鲜核桃皮等量的蝌蚪，一起捣成泥后使用。只需将捣好的核桃泥涂抹于白发上，坚持一周左右就能收到显著的效果。

营养健康核桃皮的功效与作用——治毒疮、去皮癣

青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。

营养健康核桃皮的功效与作用——治口腔溃疡、胃溃疡

对于患有口腔溃疡的患者，每天取干核桃壳10个，加水煎汤口服，一日3次，每次口含3-5分钟后再吞下，连服3天，口腔溃疡炎症一般就可消失。对于患有胃溃疡的患者，则需要在每天晚上将干核桃壳放在砂锅中熬制好，第二天早晨趁空腹喝下，一般连服一周胃溃疡即可减轻。这是因为干核桃壳中含有胡鞣质、挥发油等，具有导火下泻，消炎解毒，收敛生肌的作用。

营养健康|核桃皮的功效与作用——治疗急性乳腺炎

急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。

了解了山核桃树皮的药用价值，平时如果出现有白发，乳腺炎以及某些严重的皮癣，就可以使用山核桃树皮来进行治疗，但是，要想彻底的治愈某些疾病，还应该及时的去医院进行检查，明确病因，再使用药物才能够达到更好的效果。

农地圈问答团队：董金平

3评论

不忘青春5

07-0421:49

核桃一身都是宝，核桃仁可以食用也有药效功能，可有清肺，养肾之功效，核桃树皮有治疾病的效果，分两种，一种是老树皮，一种是核桃青壳皮各有各的药效之功能。下面我把整个核挑，树皮，格木，核桃仁，核桃叶等介绍一下它的药用功能，它主要的化学成份有氨基酸，多糖，皂甙，黄酮，挥发油，强心甙，香豆素，用山核桃和山核桃皮作为抗癌，民间药方历史悠久。

一、核桃皮熬鸡蛋食用可杀癌细胞，切成约3厘米左右长条，和鸡蛋放人水中，文火慢慢煮熬4一5小时，滤出液，取出鸡蛋，饮汤吃蛋。主要药效:治疗胃癌，痰食交阻型，胃脘部闷胀，隐痛，吞咽困难，泛吐粘痰，呕吐宿食，气味酸腐，食欲不振，舌质淡红，苔白腻，脉弦滑。

第一、治疗各种恶性肿瘤通用的熬制方法及用法:

用法:将山核桃数极有或树皮剪为技段，加水3一5倍进行蒸煮1一2个小时，(与熬制一般中药方法完全相同)将熬制的水当茶饮用。可预防食道癌，胃癌，肺癌，鼻咽癌，肝癌，骨癌，卵巢癌，喉癌，肾癌，宫颈癌，乳r腺癌，淋巴癌等。

核桃青皮，中医善尊称为青龙衣，加点白酒，可用于止痛，止泻，杀虫，特别是脚里沙虫，解毒有较好的功能。青核桃皮水还可治疗慢性支气管炎，对牛皮癣，鱼鳞癣，痈肿疮毒效果都很好，夏季治疗蚊虫叮咬消肿止痒止痛。

核桃补肾治疗肾虚，肾亏，腰酸背痛，尿频尿急效果都很经常泡水喝对活血，补血，降血压，血糖，头晕，耳呜有很好的疗效。

核桃仁有补脑之功效，经常吃核桃仁能提高智力，快速缓解大脑疲劳，增强学习记忆力，提高工作能力都有明显的效果，能增强大脑的“发育”和抗”衰老，对补肾，清肺，清肝明目，头晕，耳呜，是一种成本较低，食用可以防止多种疾病的发生。学生时代从小学开始直至大学都可以常期食用，对补脑提升智力有较大的好处，老年人更好抗癌，抗衰老，元年余寿的良方妙药。其它还可以防止五种癌细胞的发生。

其实小小核桃全身都是宝，特别核桃仁的用途广泛，不但能健脑，美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。

1、减少患乳腺癌的风险

西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

2、减少患抑郁症几率

核桃中富含来丰富的cc一3脂肪酸，可以减少患抑郁症，注意力失多动在症(ADHD)，癌症和老年痴呆等几率。

3、降低患糖尿病的风险

哈佛大学公共健身学院的一项研究显示坚持食用五次核桃的女性患2型糖尿病的风险减少近30%，核桃中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

4、含抗氧化剂促进心脏健康

宾夕法尼亚洲斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂，很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

5、减除压力

中国自古就把核桃称为”长寿果”，认为核桃能补肾虚健脑，补中益气，润肌肤，乌须发，北京中医大学养生室教授张胡德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部份人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能补脑，改善脑循环，增强脑力同时还有乌发，使皮肤光润的作用。因为”发者血之余”血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都要吃核桃粥。因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。我认为，应该适量。长期，坚持服用。核桃仁所含的的脂肪，虽然有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反，一般来说，每天服用核桃仁重应在40克左右，大约相当于四五个核桃，同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量入摄入过高。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火，腹泻的人不宜吃。最好一种吃方法，是把核桃仁和红枣，大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可”补”先天之本”，大米红枣可以补”后天之本”这样搭配起来，保建效果最佳。总之核桃从皮到仁一身都是宝，有补，防病，治病都有很的效果，关键要适量，过量会使人上火，持别是农村到处都是，可以就起料。能节约经济，希望大家适量经常食用核桃，预防癌细胞的诞生。

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