香榧、板栗、白果、山核桃,四大坚果各有啥功效 香榧、板栗、白果、山核桃,四大坚果各有啥功效香榧、板栗、白果、山核桃,四大坚果各有啥功效

香榧、板栗、白果、山核桃,四大坚果各有啥功效

秋季万物丰收,饭桌上多了莲藕、番茄;果盘里出现了石榴、葡萄;零食匣中也一定有坚果的身影。快随小布来看看,身边常见的坚果都有什么样的功效吧。

香榧主要生长在中国南方较为湿润的地区,浙江会稽山——大盘山脉的诸暨市、柯桥区、嵊州市等地产出的香榧质量上乘。

药用价值

功效主治虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。小儿疳积,便秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等。

注意事项

榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。

榧子性质偏温热,多食会使人上火,咳嗽咽痛并且痰黄的人暂不要食用。

食用榧子有饱腹感,饭前不宜多吃,以免影响正常进餐,儿童更应注意。

山核桃

浙江的临安、淳安等地的山核桃十分有名。

药用价值

山核桃仁苦泄散瘀,可以活血调经、祛瘀生新,适于血分瘀滞较重者。

山核桃有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及护肝等作用。

山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养所必需的不饱和脂肪酸,是大脑组织细胞代谢的重要物质。

山核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,令皮肤滋润光滑,富有弹性。

嚼山核桃仁,可缓解疲劳和压力。

板栗维生素C含量比西红柿还要高,矿物质也很全面,有钾、锌、铁等。

药用价值

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

栗子能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。

板栗的食用方式极多,加水熬汤食用,可用于病后体虚、四肢酸软。栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效。

跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。

注意事项

栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。

白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。

药用价值

白果熟食温肺益气、定喘咳、缩小便、止白浊,对于痰多喘者疗效显著。

白果有一定的延缓衰老的作用。

白果中含有蛋白质、糖类、维生素等营养成分,有滋阴养颜的作用;对心血管保护也有一定好处。

注意事项

银杏果是一种中药材,不适合当做干果类零食吃。白果内含有少量氰苷,在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸,因此如果不是为达到治疗目的绝不能生吃。如果对有些成分特别敏感者最好不吃。

编辑:缪歌妮

责编:李洲媚

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