古人云：五谷为养，粗杂粮的某些微量元素，如铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量要比细粮更丰富。对人体的健康起着重要的意义。而有机杂粮则是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在此过程中不使用农药、化肥、生产调节剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。可以说得上是健康中的健康。

什么是有机杂粮？

有机杂粮是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用农药、化肥、生产调节剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。包括有机高梁、有机黄豆、有机红豆、有机绿豆、有机黑豆、有机大米、有机小米、有机薏米、有机燕麦等。

有机杂粮有何功效？

有机杂粮含有多种维生素。其中维生素A可以保护皮肤及粘膜的健康，维生素B2可以预防青春痘，维生素E则能预防衰老及皮肤干燥。经常食用可以让皮肤得到滋润，变得越来越光滑细腻。

有机杂粮其所含的营养成分有预防及治疗疾病的功效。降低心血管疾病的发生几率，对糖尿病患者来说有很好的保健作用。

有机杂粮含有丰富的铁和镁，这两种元素可以促使体内的废物被清除出体外。另外，有机杂粮所含的膳食纤维在肠道内不易被消化，可以吸附小分子，起到显著的排毒效果。

有机杂粮中的豆类食物富含蛋白质、氨基酸和A族维生素，抗癌的效果非常好。其所含的维生素A则能预防癌细胞形成，膳食纤维可以缩短废物在肠道的停留时间，防止便秘和结肠癌的发生。

有机杂粮保持健美身材也大有益处。其所含B族维生素可以帮助人体释放能量;膳食纤维则能促进消化液分泌和肠壁蠕动，减少脂肪堆积，有利于减肥瘦身。

吃粗粮虽有助于健康，

错吃或过食也不利

粗粮过食会不利

1.如果杂粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

2.长期过食杂粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。

3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。

4.纤维素具有干扰药物吸收的作用。它会降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

小富结语：

原来吃有机杂粮有这么多好处，家里有老人或者心血管、糖尿病患者的亲人可以通过吃有机杂粮来预防多种疾病。吃有机杂粮，还要注意个人的体质，掌握一个度，才能吃出健康和美味。

如果您想了解

，可以添加农小萌微信号：

xinnongxiaomeng

小萌与您

进行深入探讨。

想要查看精彩文章吗？回复“1-9”之间任意一个数字，或者随意回复任意表情，更多农业干货等着你！！！赶紧试一试~~~

↓↓↓第二届新农人论坛已经启动，点击"阅读原文"马上抢位！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。