简介:
这是一道非常简单的家常汤,食材也是极之易取得,但是经这一搭配,此汤营养便加倍了!对全家老少都有一定的滋润,补脑,壮腰骨的功效呢!特别适合经常脑力活动的人,爱美的女士也不可错过啊!补血补脑呢!
食材用料:
250克
猪腱子肉
250克
30克
核桃仁
30克
制作步骤:
1、鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅,加姜片,焯水。
2、焯好后过清水洗净沥干,保留姜片。
3、陈皮,核桃,花生,蜜枣等用清水洗一下即可。
4、香菇提前用温水泡软。
5、把备好的2,3,4中的材料入锅,加入适量清水。
6、煮开后移入电饭煲中,用煲汤模式煲约两小时左右,如果家里有砂锅用明火煲,汤更靓啊!
7、食用前加盐调味即可!
小贴士:
鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲,其实也是可以的,只是煲出来的汤会更油些,因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。
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