水果不仅好吃而且对身体还有很多的好处，现在很多的人不吃零食而吃水果，这是好的现象。水果尤其对女孩子来说非常重要。很多女孩喜欢吃火龙果，不仅好吃而且养颜对身体好。火龙果有红心火龙果和白心火龙果。很多人就很奇怪这两种火龙果哪个好。那么下面给大家介绍一下吧。

1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。

3、火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。

4、多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，可起到解毒的功效，而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。

5、火龙果含有丰富的维生素C，具有美白的功效，因为维生素C可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白。

6、火龙果含有丰富的膳食纤维，用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面，效果都不错。

7、火龙果的含铁量很丰富，女性朋友多吃，可即使补充每月流失的部分铁质。

8、切开火龙果，看到是数不清的芝麻装的小颗粒，这些小颗粒果肉可促进胃肠的消化，经常便秘的人，多吃火龙果可治疗便秘。

9、火龙果的果汁味道清甜可口，还可酿酒、做罐头等食用方法。

如何挑选火龙果

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。同时，表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

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