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前一段时间给大家介绍了牛蒡酒,以及适当饮用牛蒡酒的好处,有朋友问,那么除了去外面买牛蒡酒,自己在家能不能做呢?怎么才能酿出牛蒡酒?

那么今天咱们就来学习一下制作牛蒡酒。

喜欢的朋友们,敲黑板啦!快点搬好小板凳,那就好笔记本,准备记录。

【配方】生地30克,独活15克,黑豆100克,海桐皮30克,生牛蒡根100根,肉桂15克,火麻仁100克,好酒1.5公斤。

【制法】将上药捣碎细,用酒浸于净器中,密封口,3日后取用。

【主治】南方瘴气侵入人体形成的风盛热毒,心神烦闷,脚膝酸痛。

【用法】每饭前,随量温饮。

牛蒡,生于地下1公尺深的土壤中,生长期约150天,状似牛尾,故称牛蒡。喜温暖气候,要求较强的光照和深厚、疏松、肥沃、排水良好的有机沙土或壤土。忌连作,前茬以禾谷类、油菜、蚕豆等作物为宜。我国台湾、山东、江苏、陕西、河南等是牛蒡种植的最佳地。牛蒡因长期汲取大地灵气,日月雨露之精华,蕴含丰富营养,故有中国人参,韩国高丽参之美誉,日本人向来奉为养生圣品。

《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。

经现代科学分析,牛蒡含有极其丰富的牛蒡甙,矿物质,单宁酸,伊林,菊糖,维生素,生物碱,粗纤维及人体必须的十七种氨基酸成份。

需要注意的是,喝牛蒡酒也要适量饮用,如果本身身体有不适,要谨慎饮用,最好在医生指导下饮用。

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