说起减脂餐，小编在网上看到很多减重达人推崇用红薯代替主食，但其实薯类的淀粉含量高，吃不对还会变胖。

市面上常见的薯类共有三种：红薯、白薯、紫薯，那么到底哪一个营养价值更高，更适合减重食用呢？

今天小编就给大家详细的讲解一下！

抗癌防三高

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护视力、预防心脑血管疾病、预防肺气肿、糖尿病、减重等功效。

并且红薯中含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用，对习惯性便秘也非常有好处。

增强抵抗力

白薯淀粉含量高、饱腹感强，并且营养丰富，能够增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康。

护肝抗氧化

紫薯作为红薯的衍生食物，除了具有普通红薯的营养成分外，不但淀粉含量较低，

还富含硒元素和花青素。花青素是抗氧化的主力军，有保护肝脏、改善肠道菌群有着非常良好的作用。

但是在这里小编要提醒大家：

薯类是一种根茎类植物，虽然饱腹感强，但并不是主食，也不是粗粮。一些小伙伴经常说用红薯代替粗粮，其实这是不对的。

减重过程中，粗粮一定是不能被取代的，比如：燕麦、糙米、黑米、荞麦。

紫薯好处多

抗疲劳、补血

紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。

每天吃紫薯可以降低高血压，

紫薯最好蒸、煮吃。

紫薯含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠

道疾病。

紫薯营养价值高，不过在吃的时候，需要注意的是：

1、紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。

2、紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂。

紫薯健康吃法

紫薯是非常健康营养的食物，尤其适合减重人士吃，吃对了让你轻松月瘦10斤！

快来了解一下紫薯的健康吃法吧！

紫薯饭

材料：

紫薯、大米

做法：

1、洗净大米，紫薯切块后放入电饭煲后，开始正常煮饭模式。

2、煮熟后

把米和紫薯搅拌均匀即可。

紫薯粥

材料：

紫薯、大米

做法：

1、锅中放入水煮开。

2、大米洗净、紫薯切块放入锅中煮。

4、大火煮大米开花后，然后改小火慢煮。

加个蛋

吃煮紫薯时，最好加个鸡蛋，帮助身体摄入蛋白质，让营养更加均衡。

健康减重除了吃紫薯外，还可以吃东方韵轻脂组合哦！

东方韵轻脂组合（轻脂米+黄金活性肽）阻截肥胖，提供充足的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、活性肽，为肝脏代谢提供基础保证，

帮助肝脏代谢功能的恢复，从根本上解决肥胖的问题。

2018东方韵年度减脂明星评选大赛即将上线

已经减脂成功的，还在减脂中的，正要减脂的小伙伴注意啦！

只要减重达到10斤以上方可参与评选哦！

更多惊喜大奖等你来拿！！

作者：张雪姣，轻得有方专栏作者

提倡通过健康科学的饮食和生活习惯

管理来达到瘦身的目的。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。