荷的食用与药用01

莲韵幽幽

暗香袅袅

引人入胜

沁人心脾

荷花是夏季常见的水生植物，不仅具有很好的观赏价值，而且全身都是宝，荷叶、莲子

、荷花粉、莲藕、莲蓬、莲须、荷梗等均可入药，也可食用

第一期我们先来介绍“

”、“

”和“

，归肝、脾、胃经，有

热解暑

生发清阳

凉血止血

的功用。鲜品、干品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。

荷叶粥

荷叶其气清香，善解夏季之暑邪以化秽浊，所以荷叶常用来制作夏季解暑饮料。其中最方便的莫过于荷叶粥：取新鲜荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成粥，可加少许冰糖，清爽可口、解暑生津。经常食用荷叶粥对中暑、头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症有效。

荷叶煎汤代茶饮

荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效，适合高血压、高血脂、肥胖症患者。放点山楂、决明子同饮，能更好地减肥、降脂、降压。

荷梗具有

清热解暑

利尿通便

通气宽胸

的作用，常用于妊娠呕吐、胎动不安、乳汁不通等。对于身体夏季出现了暑热中暑，食用荷梗可以通过配合西瓜翠衣，佩兰进行清热解暑，调理身体感受暑邪治疗作用。对于身体出现慢性衰弱性的肠炎，痢疾出血，女人子宫炎，赤白带下，男子遗精或者是夜尿症有良好的调理。对于身体出现水肿等疾病有利尿作用。另外对于身体出现的妊娠呕吐，胎动不安，有良好的安胎作用和缓解治疗作用。

“莲子已成荷叶老”，了解了荷叶与荷梗的药食两用，下面轮到介绍清甜圆润的

莲子性平，味甘微涩，药食同源，且食用、药用价值都很高，中医里莲子还有

补脾益肾

养心安神

的作用；莲子心具有

清心安神

的作用。莲子中含有的营养物质很多，很适合作为日常饮食，特别适合失眠多梦、遗精、高血压患者食用。

功效作用

1、清热降火

2、促进睡眠

3、降低血压

4、防癌和抗癌

5、补精

莲子银耳枸杞羹

莲子是补脾益肾、养心安神的好东西，银耳具有滋阴润肺、益气活血的功效，枸杞则有延缓衰老、养肝护肝、改善贫血的功效。一起做羹则有润肺养胃、美容养颜、改善气血的功能。

展览预告

“清心荷韵——孙金龙写意荷花展”

开幕时间：

2020年9月26日14:00（届时将采取网上直播形式）

展览地点：

广东中医药博物馆临展厅（

疫情防控期间云展览）

主办单位：

广东中医药博物馆

敬请期待！

画家简介

孙金龙

，净明居士，自号聋者，1958年生。师从江苏诸多名家，后拜大风堂传人，江南世家谢伯子先生为师，博取众家之精髓，融汇东西方艺术之长，其画风雄厚、笔墨苍劲，画面灵动自然，尽展道古禅风，诗画相映。尤其泼彩泼墨色彩斑斕，意境悠远，引人入境，有当代印象派第一人之雅称。

在创作方面获得多方肯定：

江苏省首届山水画金奖得主

金陵十佳艺术家

作品入选第九届全国美展

十六届新人新作展

美国世界书局当代青年画展

法国卢浮宫艺术馆画展

徳国近现代艺术展

2009年被文化部评为全国十大山水画家

外交部评为国礼艺术大师等称号

迄今在国内外举办个展多次，笔耕不辍，出版多本个人画集与合集，曾被中央电视台、南方电视台，美术杂志，众多报刊，杂志出版发行，个人专访，广泛报导。

2009年开始“画家向下，艺术向上”乡村艺术支教，深入乡村小学支教，在此期间因创造性使用雷州半岛红泥为主要颜料创作出的红土画，受到广泛推崇，名震四方，成为红泥画创始人。

用艺术回馈社会，足迹遍布大江南北，为上千名乡童进行了美的启迪，被公认为中国式善画者。

作为画家，善于画是艺术之根本，而愿意将身心奉献于艺术教育公益事业，善行天下，德艺双馨，才是真正的善画人，他将大善大美广植人间。

孙金龙老师作品

图文编辑：许欣如

图文排版：欧泽莹

责任编辑：欧泽莹

初审：阎敏

终审：罗倩

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