在最受女性喜爱的水果排行榜中,橙子一直以来因富含维生素C而居高不下。
和绝大多数11月开始上市的橙子不同,种血橙的果农都知道它不急于采摘,推迟个60天左右,这时的果肉风味和芳香更明显!
而与普通橙子相比,来自重庆的玫瑰血橙,作为唯一含有花青素的柑橘品种,美容养颜的功效更是不可小觑。
血橙的故乡本是意大利西西里岛,1972年引入中国后,仅在四川、重庆、湖南、江西有少量栽培。品种引入重庆万州经过多年种植改良,固酸比、糖酸比和果皮色泽都优于原产地意大利及国内其他地区的同类品种。
重庆万州,地处亚热带湿润气候,春早夏长,自然生态环境良好;土壤资源中含有水稻土,紫色土,黄壤土和新老冲击土,丰富的土壤类型,土层较厚,养分充足。
独特的地理环境,种植出世界上含有丰富维生素C的塔罗科血橙,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,高剂量的保护细胞活性的成分,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用;种植于绿色自然保护区,农户种植,坚持不打蜡、不催熟、使用农家肥。
经过自然洗礼后的血橙色泽鲜艳,自带微微玫瑰香气,肉嫩而细,能徒手榨果汁,肉质饱满,肉质Q到真像在吃果冻,8分甜2分酸,酸甜比例恰到好处!不愧为万州招牌水果之一!
成熟后的塔罗科血橙具有深红色的果肉与汁液,在丰富花青素与紫外线的作用下,呈现出像血一样的颜色,独特的“血丝”还给它带来了一种“特殊”味道,很多人说这种味道有点类似玫瑰的花香,它的名字“玫瑰血橙”也因此而来。
冬天经常吃火锅烧烤,瓜籽坚果之类的,容易上火油腻!正好来几个水灵爆汁的血橙,甜滋滋的橙汁滋润着干燥的喉咙和唇舌,爽口又舒心!入口清甜微酸,肉嫩汁丰,化渣爽口,咬完一口舌尖就能回味出淡淡的玫瑰香。
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我们做的是中间品种:玫瑰血橙(塔罗科新系早熟)
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