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养生之道网食材库贡梨的营养价值专区，为您详细介绍贡梨的营养价值，吃贡梨的好处，吃贡梨的最佳时间，贡梨的选购方法等知识。

1、科属

贡梨属于水果类。

2、产地

贡梨,原产于砀山,现主产地为陕西省中南部地区。

3、别名

贡梨的别名是砀山梨。

4、简介

砀山贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南,路过砀山,口渴难挨,便叫随从摘下梨来解渴,他在树下没有接住,他遍地寻找,结果连个梨核也没有寻着。

原来那梨掉在地上,顷刻间如冰雪融化,化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃,乾隆当即降下圣旨,封砀山梨为贡品。

5、图片

贡梨的营养价值、吃贡梨的好处

西部贡梨的营养价值成分分析,梨子营养十分丰富,并且水分充足。每100克鲜梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃,还可熟吃,味道别具一格。

梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风,醒酒解毒等功效。

吃贡梨的最佳时间

梨属于寒性的食物,不建议早上吃,最好在白天吃。

每天都吃750公克的梨,吃完再测小便中的多环芳香烃代谢物1-羟基苡含量。结果发现,吸烟6小时后再吃颗梨,血液中的1-羟基苡会经尿液大量排出;反观饭后6小时不吃梨的老烟枪,经尿液排出的1-羟基苡含量,就明显减少。

贡梨的选购方法

良质梨果实新鲜饱满,果形端正,因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩,石细胞少,汁多,味甜或酸甜(因品种而异),无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。

劣质梨果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多。

贡梨的副作用

过多的吃贡梨,有的人容易肠胃不好导致腹泻,注意观察自己是否有腹泻的,没有的话一般关系不大。

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