米酒，是具有千年历史的地方名吃，富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，开胃提神，活气养血，是老幼皆宜的营养佳品。

今天，就跟小编一起做一道鸡蛋佬米酒吧！

主料：佬米酒1瓶，鸡蛋1个

辅料：大枣、冰糖

制作步骤：

1.锅内加水，煮沸之后，加入5-6颗大枣

2.鸡蛋磕入碗里打散

3.红枣煮5分钟后，加入佬米酒，搅拌均匀

4.煮沸后，倒入蛋液

5.搅拌形成蛋花，就可以根据个人口味加冰糖，两分钟后出锅即可

一道味香甜美的鸡蛋佬米酒就做好了。

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