公共营养师招生

人社部可查！详情点击上方图片了解！

现代人越来越注重养生，青枣因为营养元素丰富，因此经常食用青枣，不仅能够增强人体的免疫能力，还有延年益寿的功效。此外，青枣是一种具有抗癌性的水果，它所含有的烨木酸和山植酸对部分癌细胞有明显抑制作用，所以对于癌症的高发群体老年人而言，青枣是一种明星级的水果。

除此以外，有科学家做过实验发现青枣还具有保护肝脏的功能。因此如果你经常熬夜，那么对肝脏的损伤比较严重，而且肝脏的排毒功能也会随之减弱。如果这时候想要补肝，就可以选择食用青枣，能够有效预防肝病。

青枣的维生素

和水分含量都比较高，因此经常食用青枣还有美容美颜的效果，要知道维生素

是美白最重要的成分，就连一些美容保健品中也添加了维生素

和抗氧化剂。所以如果想要美容美白的朋友们，不妨试试在夏天经常吃一些青枣。

当然，青枣的功效远远不止这些，它还能够增强人体的免疫能力，因为它不仅含有胡萝卜素、核黄素等营养元素，而且还含有大量的糖类物质。因此，对于身体虚弱的人而言，青枣一种很好的保健品，有增强免疫力和体质的功效。

另外，很多人由于感到压力越来越大，偶尔会采取一些非常不恰当的做法。比如，由于晚上经常睡不着觉，所以会选择在睡前吃一些药物助眠，但是这种做法并不可取。然而，青枣含有能够镇定中枢神经的物质，因此在睡前适量食用青枣，能够有效安神助眠。

由此可见，青枣的营养价值的确非常高，不过这并不是它最值得称赞的一点。更重要的是，青枣的适用范围非常广，因为它含有抗过敏物质。

青枣虽然是一种营养价值颇高的食物，它也还是有一些小缺点不容我们忽视，比如对于身体比较肥胖的人来说，他们往往需要摄入比较少的糖分，这样才能够使身材变得更纤细，并且糖尿病患者也不宜食用过多的糖分。但是，青枣的含糖量却比较高，所以体态肥胖和患有糖尿病的患者，建议不要过多食用青枣，选择一些含糖量较低的水果会对身体更好一些。

青枣汤

青枣、冰糖、雪耳

将4、5颗青枣放在清水中煮软，然后大家可以用勺子捣碎，然后加入适量冰糖，大概煮上10分钟左右的时间就差不多了，这时候我们可以加上一些雪耳或者玫瑰等，美味的青枣汤就做好了。青枣汤有非常不错的清热润肺，有降火的功效。

另外青枣的多样吃法，功效不一。

譬如：

1、青枣30g，和金银花、菊花各15g，

共煎汤服。此汤疏风清热，适合治风热感冒等症。

2、青枣粥

青枣50g、白果15粒去壳，杏仁15g、冰糖适量，淘洗干净的粳米100g，加清水1000ml，旺火煮沸，改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、消炎利咽。

3、青枣与百合煮粥

晚饭后服用，能缩短入睡时间。

4、青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净。

山药切片，加水煮粥。此粥健脾益气，补肾益精，中老年人能增强抵抗力和免疫力，早、晚随量食用。

阅读原文

2021年广东省职业技能大赛

公共营养师职业技能竞赛

精彩一刻！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。