秋风起，栗栗香~

秋天真是个丰收的季节

好吃的一波接着一波

这不，栗子也来了！

小时候放学

听到沙沙的声音

闻到甜甜的味道

红小编立刻开始搜寻模式

哪里！哪里有栗子卖！

买上一包一边回家一边吃

栗子小小一个肉粉粉的

带着一点甜味

吃上一口余香满口，回味无穷。

除了味道深受大家喜爱

栗子的药用功效

从古至今一直为医家推崇

唐朝孙思邈认为栗子是

肾之果也,肾病宜食之

栗子还有很多功效呢

鲜板栗所含的维生素C

比西红柿还要多

更是苹果的十多倍

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是

抗衰老、延年益寿

的滋补佳品。

板栗含有核黄素以及维生素B2

，如果经常吃它能够很好治疗小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。同时吃了它还能够促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。

板栗还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，所以食用它能够

防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏

等疾病。

同时还能够增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状

，是一种很好的营养佳品。

板栗可是“

秋果之王

所以大家平时可以多吃些栗子

说到吃栗子大家一定会遇到这个问题

就是壳太难剥啦

得到一个完美的栗子太难了！

没关系~小二找来了小技巧

“塑料袋”剥栗法

1、首先找一个中型塑料袋，往里面装10个板栗，塑料袋最好找结实一点的。

2、将装有板栗的塑料袋朝桌子敲打5次，力度不要太大哦，不然板栗容易碎。

3、打开袋子，你会惊喜地发现板栗出现了各种裂口，剥壳变得非常简单。三秒就能取出一颗完美的栗子~

“X”型剥栗法

1、洗干净栗子表面的浮尘，然后用一把锋利的刀在板栗较平坦的那面划出一个X。

2、将板栗放进烤箱烤熟，或者用锅煮熟，直到板栗肉糯软。

3、待板栗温度降下来，板栗已经由X型那里裂开咯，剥壳一下子变得非常简单！

水煮法

先将生栗子顶部开一个十字口，凉水下锅煮5分钟（生吃）或者30分钟（熟吃），即可快速去皮。

微波炉加热法

用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

写推送写得红小编都想吃栗子啦

有人能给小编剥板栗吗~

感谢您抽出

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