在孩子的身高上
虽说遗传基因占了很大因素
但饮食对孩子长个儿也有非常大的影响
加强营养均衡和饮食多样化
有利于孩子长得更高哦
膳食君给各位妈妈推荐
几道既营养又美味
还能帮助孩子长高的膳食!
猪骨菠菜汤
材料:
新鲜猪脊骨250-500克、菠菜150-200克、枸杞5克
做法:
1、洗净猪脊骨,切碎放入砂锅内,加适量清水用旺火烧,沸腾后用文火煮40分钟。
2、把菠菜洗净,切好,和枸杞一起放入汤中,再煮10分钟。
3、待温,加入盐调味即可。
功效:
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐;菠菜中含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好作用。这道汤可以很好的为孩子补充镁、铁、钙、磷等无机元素哦。
鸡肝蛋皮粥
材料:
新鲜鸡肝50克、新鲜鸡蛋一个、大米100克
做法:
1、洗净大米,放入砂锅煮粥,至大米开花。
2、洗净鸡肝并剁成泥,加香油适量炒热,备用。
3、打匀一个鸡蛋,放入锅内加少许香油制成蛋皮,然后切碎。
4、把蛋皮与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠。
5、待温,加味料调味食用。
功效:
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,食用有利孩子的健康成长。
虾皮碎菜蛋羹
材料:
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个
做法:
1、用温水洗净泡软虾皮,将其切得细碎;
2、洗净小白菜,并略烫后,将其切得极碎;
3、把虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,加少量水;
4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟即可。
功效:
虾皮含有丰富的钙和磷,小白菜汆烫后去除了部分草酸和植酸,有利于钙质的吸收;这道菜至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,能为宝宝的骨骼发育增加有效力量。
图片来源于摄图网
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