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大家好,我是你们身边的猿帮手大宝贝~
钙,这东西,饮食吃得对,真的不太容易缺!
但前提是,吃得对!
最近,《中国儿童钙营养专家共识》中数据显示,大约只有
10%
的孩子,每天是吃够钙了。
2-11岁的孩子,平均每天的钙摄入量竟然不到推荐量的一半。
吃得对,真的不容易缺钙,但是,仍然有很多孩子没有得到科学的养育。
所以,今天我们就跟各位从饮食的角度谈谈关于给娃补钙的这件事……
这些吃够,轻松补钙
要想补钙,吃奶制品是最快也是最有效的食补法。
每天,
350ML~500ML牛奶或50G奶酪
,就能基本满足孩子一半钙的需求啦~
另外,豆制品,也是很好的钙质来源哦~
除此之外,还有一大类补钙大户,是容易被我们忽略的,那就是——
蔬菜除了富含维生素、热量低、饱腹感之外,很多蔬菜的钙含量比牛奶还高!
天然补钙剂,便宜又有效,比如,下面这10种蔬菜,
含钙量甚至比牛奶还高哦~
所以,下次各位到市场上给娃买菜,可以多买点这些蔬菜哦~
不过,还要提醒咱注意的就是:
影响钙吸收的3大因素
①果蔬或杂粮中的植酸、草酸、鞣酸
会跟钙离子结合,把钙捆绑走,阻止钙被吸收!
煮这些蔬菜的时候,需要先焯水,把草酸降低。
这些低草酸的蔬菜,钙吸收的效果就很好啦~
②钠(盐)
钠摄入过多,也会使钙随着尿液一起流失。
③咖啡因
咖啡因有利尿的作用,摄入过多,尿液多也会带走钙。
想要娃更好的吸收钙,含咖啡因的食物要少吃哦~
做好这几点,更好吸收
①每天补充足够的维生素D
钙从肠道吸收进入血液
需要维D进行运输
否则补了也会被代谢掉
况且,维D是很难从食物中获取的
多晒太阳,或者额外补充才是足
够的~
②日常食物中补充维K
进入血液的钙,要想转移到骨头上
也离不开维K的帮忙
我们可以从绿叶蔬菜、奶酪等食物去获取维K
肠道细菌发酵也会产生
另外,蛋白质、乳糖也有助于钙的吸收,所以呢,多喝牛奶、吃奶酪都是不错的,不仅补钙还能促吸收!
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