孩子的食物应以优质蛋白质为主,以增强抵抗力。今天给大家推荐一道健孩子脾胃的营养家常菜:番茄菜花
番茄菜花是由西红柿和菜花两个主要食材搭配炒制而成的一道营养丰富的家常菜。;番茄红素煮熟后会更容易被吸收。菜花搭配番茄,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。孩子常吃健脾胃。
菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。孩子常吃易消化。
菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。
菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高宝宝免疫功能,增强体质,增加抗病能力。番茄中含有大量的番茄红素、胡萝卜素、维生素E、维生素C等,这些抗氧化强效因子,可有效的提高宝宝抵抗力,保护各种细胞不受损害,降低宝宝生病概率,
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