在国际市场上，核桃油被称为“液态黄金”，深受消费者青睐。这座住宅是第一座木本油库，有“树上油库”的美誉。采用现代技术提取其精华，这是新一代核桃油——核桃油。核桃油是以优质核桃为原料，采用国际领先技术精制而成的天然果汁。

婴儿多大年龄可以补充食物？哪种油更好？怎样多少钱？许多新手妈妈在给宝宝做食物时都会有这些问题。

事实上，婴儿从出生起就一直暴露在油中。大约50%的母乳是油，这是0~6个月大婴儿的主要能量来源。和6个月后，有必要补充食物。牛奶中的营养成分不能完全满足婴儿的营养需求，包括油量你可以逐渐给宝宝添加食用油（你可以从两滴米粥开始。）。

食用健康的脂肪有助于宝宝的成长和认知发展。因此，作为母亲，我们也应该努力做到最好地给宝宝喂油。近年来，价格昂贵得多的核桃油已成为许多宝马人的新宠。那么，这种备受追捧的石油有什么好处呢？

核桃被压入油中，剩下多少营养？

核桃含油率高达65%～70%，被称为“树油库”。核桃油是由核桃仁制成的天然果汁，属于食用植物油。

每100kg带壳核桃仁可提取25~30kg油脂。虽然一些营养素（如蛋白质、纤维素等）会流失，但以下大部分营养素仍会保留：

ω-3脂肪酸（亚麻酸）

亚麻酸（LNA）是构成大脑的物质之一，可以转化为二十二碳六烯酸（脑金）。亚麻酸它对胎儿大脑、视网膜、皮肤和肾脏的健康功能非常重要。长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知的发展。

ω-6脂肪酸（亚油酸）

与亚麻酸一样，也被称为“美容酸”或La，人体不能自行合成，必须从食物中摄取不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养，也有助于头发健康湿润。

人类对亚麻酸和亚油酸的需求比例为1:4~6，而核桃油中亚麻酸占12.2%，亚油酸占64.9%。从这个角度来看，核桃油的比例是非常合适的。

也叫维生素B9，这对胎儿和幼儿的发育至关重要。核桃油也含有一定量的叶酸，但要注意避免高温烹调，以免损坏叶酸成分。

天然维生素

核桃油每100克还含有0.03至0.36毫克的油胡萝卜素，1.2-43毫克维生素E，以及维生素A、D、F、K等脂溶性维生素,它是人体器官必需的营养素。

硒元素

硒是人类生命的基本元素之一。它有抗癌和延缓衰老的作用。中国是一个国家硒缺乏在大国，国家营养协会建议大规模推广富硒产品，因此核桃油也在强烈推荐名单上。

角鲨烯（角鲨烯）

角鲨烯是人体内一种天然存在的元素。它分布在人体的许多器官中，能为细胞提供大量能量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然愈合能力。

天然营养素，如类黄酮（OPC）和多酚化合物，也大多保留在核桃油中。适量摄入有利于增强抵抗力和改善身体机能。

核桃油比核桃好吗？

当然，吃核桃是极好的。成年人每天吃两颗核桃也很好。当然，天然坚果的营养价值比其他坚果更好坚果油。但对于不能像成年人那样吃核桃的婴儿来说，核桃油将是更好的选择。核桃油确实比核桃有一些优点。

更安全

虽然核桃的营养价值很高，但核桃本身容易氧化，保质期短。氧化核桃不仅味道不好，还会产生有害的氧化物（包括致癌作用强的氧化物）黄曲霉毒素）。核桃油在提取过程中完全去除了核桃中的有害成分，核桃油的保质期超过18个月。打开瓶盖后拧紧瓶盖也可以存放很长时间。同时，更适合宝宝娇嫩的肠胃吸收。

更容易进入

单独吃核桃会有很重的苦味和很强的油腻味，这是不好的。大多数孕妇在怀孕期间都会吃核桃，但核桃的恶心和偶尔呕吐会让人感到不舒服。多吃也容易引起肠胃不适。核桃油具有天然的香味和淡淡的味道。与食物搭配更美味，增加食欲。这会让婴儿更容易接受。

容易吃

核桃壳很硬，很难剥皮。对于刚长出牙齿的婴儿来说，核桃很难咀嚼，因此婴儿很难补充核桃的天然营养。核桃无需剥皮即可获得天然营养；不需要加热，直到煮熟，可以直接添加到饮食和婴儿食品补充。

对于非母乳喂养的婴儿，有许多配方奶粉添加了核桃油，以补充婴儿大脑和视力发育所需的亚麻酸。

核桃油如何吃得最有营养？

核桃油可以口服，也可以直接冷拌。它也适用于油炸、油炸、油炸等烹饪方法。吃起来很方便。核桃油不仅可以作为婴儿的补充食物，还可以供全家人食用。

1.烹饪：最好与其他食用油一起烹饪。小心不要用火。温度控制在160度以下，即油的温度为80%；

2.冷食：直接倒入盘中搅拌；

3.添加到饮料中：如果添加到牛奶、酸奶和果汁中，可以一起食用；

4.补充食物：例如，在准备好的汤、面条、米粉、米粥和糕点中滴几滴，蒸米饭时滴两滴核桃油也会更美味；

5.浸渍：作为膳食的附属品。

婴儿食用核桃油的注意事项

一般来说，最安全的食品标准是：

·6-12个月大，2-5ml/天

·1-2岁婴儿，3-5ml/天

·2岁以上，5-8毫升/天

它可以根据个体差异以及家庭中其他油脂的添加和使用而增加或减少，但不要吃太多。

便秘的婴儿可以在早上空腹生吃。要直接生喂婴儿，需要在早上喂食前先喂食。建议根据婴儿的年龄观察是否每天增加约1ml的推荐剂量。

核桃油含有天然植物维生素A和D，根据建议的用量可以适当减少消耗鱼肝油、维AD补品的剂量。

核桃油中的亚油酸和亚麻酸可以减轻炎症，预防和减轻湿疹和皮炎，受折磨湿疹吃适量的核桃油对宝宝也有好处。

事实证明，小胡桃油之间存在着如此大的差异。你买对核桃油了吗？

吃核桃油有助于健康

超市货架上有很多种植物油，包括花生油、大豆油、玉米油、菜籽油等。这些植物油看起来都一样。味道一样吗？赠送必需脂肪酸编造数据告诉我们答案。普通植物油中必需脂肪酸含量（%）

植物油型

亚油酸

α-亚麻酸

核桃油

58-65

13-15

橄榄油

7-8

零点八

葵花籽油

61-63

花生油

36-38

大豆油

52-55

6-7

玉米油/玉米胚芽油

50-53

0.5-0.8

菜籽油

16-19

7-9

大量研究表明，ω-6和ω-3。脂肪酸摄入量的比例是不科学的心脑血管疾病、糖尿病、过敏性疾病以及癌症的重要影响因素。联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（谁）推荐，在饮食ω-6和ω-3.脂肪酸的适当比例为（5-10）：1。由日本提出ω-3。脂肪酸的摄入量越高，ω-6和ω-建议脂肪酸的比例为4:1。目前，在中国普通人群的饮食中ω-系列3脂肪酸的摄入量严重偏低。核桃油是富含亚麻酸和ω-6和ω-3的少数α-植物油之一。脂肪酸的比例约为4:1。经常食用核桃油可以有效补充α-亚麻酸，有助于平衡膳食脂肪酸，促进健康。

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