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母婴时讯
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孩子健康聪明是每个父母的心愿。最近几年,很多人都会给孕妇推荐各种营养品,其中,DHA就是最常见的一种,大量商家也推出各种DHA补充剂并宣称孕期补充DHA可以让宝宝更聪明。那么问题来了:促进孩子大脑和视觉神经发育有必要吃DHA吗?孕妇需要补充DHA么?
么是DHA?
DHA是一种脂肪酸,它对宝宝的神经、视力和免疫系统的健康有促进作用。
DHA的全名是二十二碳六烯酸(结构简式C22:6,ω-3)。之所以孕期更关注DHA,因为它十分特别,不仅分子结构中碳链最长、双键最多,而且具有重要的生理功能,与胎儿的神经发育(大脑)和视力(视神经)形成有着密切联系。
DHA是构成胎儿脑组织的重要成分之一。婴儿大脑含60%脂肪,其中20%是ω-3脂肪酸(主要是DHA+EPA)。
DHA有必要补吗?
在低摄入鱼类的西方种群中,EPA和DHA通常含有约3%-5%的红细胞脂肪酸。在日本,由于鱼类消费量很高(鱼中含有更多的DHA),红细胞EPA和DHA水平约为西方人口的两倍。
日本人血液中的DHA含量更高,难道日本人智商更高吗寿命更长吗?
可见,DHA摄入再多,对人体来说不会起到更大的益处。
当存在ω-3脂肪酸缺乏时,DHA的血浆和组织浓度降低。然而,没有已知的DHA或EPA的截止浓度低于其功能终点,例如用于视觉或神经功能或免疫应答的功能终点受损。
也就是说,目前并不清楚DHA匮乏到什么个极限,会导致身体功能出现大的异常。这也印证了在食物严重匮乏的年代,人类依然顽强的生存了下来。
可见,不要说高营养的DHA,即使连维持生存的食物严重匮乏,我们的身体都可以挺过来。
DHA重要
上面说了,DHA
也就是二十二碳六烯酸,是一种ω-3脂肪酸。
大脑中多不饱和脂肪酸(PUFA)的40%是DHA;
视网膜中多不饱和脂肪酸(PUFA)的60%是DHA;
神经元细胞膜的50%是DHA。
如此重要的DHA,是我们身体的必需,按正常道理来说,貌似应该给孕妇和宝宝补充,但
几十年前的人们并没有补充DHA,貌似也都不傻,也都活的很好,这是为什么呢?
DHA的补充到底能起到多大作用,
世界各地的科研机构进行了很多对照实验:
对11项随机对照试验的系统综述和荟萃分析的作者认为,这些证据既不支持也不驳斥补充LComega-3对婴儿认知或视觉发育的益处。
另一项包括两项随机对照试验的系统综述和荟萃分析发现,在怀孕期间服用omega-3补充剂的妇女和未服用omega-3补充剂的女性之间复发早产率无显着差异。然而,补充Omega-3确实会使孕期增加约2天,平均出生体重增加约103克。
这个结果是可以预期的,毕竟人类几百万年来,都是在缺乏食物的情况下熬过来的,即使没有额外补充DHA,依然能顽强的活下来。
mega-3脂肪酸
一方面,DHA在我们大脑皮层、视网膜、神经细胞的细胞膜中大量含有,而另一方面,很多人并没有单独摄入。这些DHA是怎么来的呢?
DHA属于Omega-3脂肪酸中的一种▲
在谈到人体需要的营养成分时,其中有几样是必需摄入的,不然我们的身体会由于缺乏而产生问题,其中就有
Omega-3脂肪酸。
在人体必需摄入的脂肪酸中,并没有DHA。
人体会利用摄入的α-亚麻酸来合成DHA。是不是恍然大悟了?这充分说明了,即使没有摄入DHA,你的身体可以利用摄入的α-亚麻酸来生产出需要的DHA。
好了,我们可以这么认为,只要有充分的Omega-3脂肪酸,就不用担心DHA缺乏的问题。
Omega-3食物来源
黄色代表的是深海鱼类,含有丰富的Omega-3脂肪酸。目前在售的很多DHA类产品就是来自深海鱼油,或者海藻油等。
但有2种植物种籽油中含有更大量更丰富的Omega-3脂肪酸,那就是
亚麻籽油、
大麻籽油。
常见食物中Omega-3脂肪酸的含量▲
当然了,这
亚麻籽油、
大麻籽
油大家平时吃的比较少,我们来看一下常见植物油中Omega-3脂肪酸的含量
,常见的油菜籽油、大豆油中也都含有Omega-3脂肪酸,含量也不少。
从有记忆开始,家里炒菜的油就是菜籽油。看来要感谢它,能让我在没有补充DHA的情况下依旧能长的活蹦乱跳的。
1、DHA是大脑皮层、神经细胞的细胞膜、视网膜的重要组成成分。
2、DHA不是必需摄入的营养成分。
3、人体可以从摄入的低碳Omega-3脂肪酸(亚麻酸)来合成出需要的DHA。
4、Omega-3脂肪酸未必只来自深海鱼,在我们的日常饮食中也有,比如油菜籽油、大豆油。含量最丰富的是亚麻籽油。
5、只要摄入足够的Omega-3脂肪酸,身体就不会缺DHA,就不需要额外补充。
总之,DHA可以补,但若你饮食均衡,Omega-3脂肪酸摄入够,就不需要额外补。
END
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