一、执行时间:
2016年3月15日-2016年8月15日
二、自我介绍:
大宝,163cm/46kg,学生,26,原始饮食五个月,变化:体重变轻、心态变好、精神变佳。
三、相识过程:
三月份某日,逛知乎,看到易大对某饮食问题的回答,惊!
用一周时间,看完知乎上易大和木森等的所有文章,惊!
速读了《人类简史》、《全球通史》、《救命饮食》、《谷物大脑》、《肠道的小心思》、《生命是什么》、《你的生存本能正在杀死你》、《自私的基因》等科普书,由于专业和能力限制,没能从分子生物学角度去思考“饮食与健康”这一重要命题,但从系统论和进化论角度看,已经颠覆了我对过去的所有的所谓的健康的饮食的认识,再回忆自己过去从各路汲取的无厘头“健康知识”,惊!
遂,开始原始饮食。
四、执行过程:
阶段一
(4.1-5.1):
由于观念扭转,因此从一开始我就奔原始最高级而去(易大分七级),怎奈吃食堂和外食,断不了植物油,所以第一个月只做到了断粮食、断糖、断奶,每天吃各种肉、蛋、菜吃到饱,最大的收获是瘦了10斤(注:没运动,54kg-49kg)。
阶段二
(5.1-7.1):
第一阶段每天吃到饱!不运动!竟然!还瘦了!至此,我对原始饮食更加好奇,关注了很多相关公众号(包括细胞、生物技术、paleo…)和其他“健康”知识(范志红、邱锦伶…),比如台湾邱锦伶(很多女明星都找邱老师指导孕期饮食,然后孕妇顺产、宝宝健康、生完恢复身材)的书《瘦孕》《择食》,没有讲原理(从中医角度讲寒热阴阳火,我自动忽略了),但要求孕妇吃肉吃菜,尽量不吃水果,不喝豆浆。讲真?!误打误撞了我们易大大的原始饮食?!
这个阶段我对自己的要求更加严格,自己买了锅(慢炖锅、小煮锅、小煎锅、帕尼尼机)、买了食材(海盐、苹果醋、椰子油、姜黄、五香粉,每天买肉买菜乱炖乱炒,说实话不好吃,熟了就行)、买了补剂(D3、磷虾油),自力更生、拒绝外食。
这个阶段我的体重从49kg降到了46kg,确切说,是五月底降到了46kg,然后不再瘦了,估计吃少了会瘦吧,重点是,这时候我宁愿胖一点,但吃再多也不胖,快要飞机场了
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