西餐礼仪实践课程是上外秀洲学生礼仪课程中的特色传统项目。建校以来每年在小学部二年级生动实践。本学年二年级的西餐礼仪实践课程四月初启动，历经西餐礼仪知识讲座，校内西餐礼仪实践体验，以及到利用五一小长假完成校外亲子体验，圆满结束。让我们快来看看二年级小朋友们的精彩表现吧！

西餐知识学一点

4月10日下午，春暖花开，学校的报告厅里迎来了二年级的师生及外事办的两位老师。孩子们坐在位子上，睁着好奇的双眼静静地期待着。两位外事办的老师利用图片、视频直观演示西餐预约订座、点餐、进餐三步骤。尽管只能“纸上谈兵”，但二年级的孩子们依然兴趣高涨，在问答环节，孩子们踊跃参与，获益匪浅！

动手尝试练一练

长长的餐桌上摆满餐巾和餐具，每个人都在享受丰盛的西餐……这浪漫的场景，不是发生在西餐厅，而是在上外秀洲的食堂里。每一名二年级孩子都要在这里学习一项特殊技能——吃西餐。我们要将前期在报告厅中学到的理论知识，在实践中加以运用。吃西餐可真不是一件简单的事！左手拿叉，右手拿刀，可我怎么也卷不起意面来。吃完后，刀叉的摆放也很讲究。

美味的食物，愉悦的进餐过程，我想给大厨师打满分，哎，该怎么摆放呀？噢！对了，对了，横着放。在错误与纠错过程中，孩子们真正走进了西餐文化。老师们手把手分析不足与优长，使空洞的礼仪要求，变得形象具体。

绅士淑女我来做

校园食堂远远满足不了孩子们对西餐文化更深层次的领悟，于是我们的“小绅士”、“小公主”在家长的陪同下，走进社会，走向西餐厅，和爸爸、妈妈一起探索、学习西餐文化。“预约餐厅”我来做。安静就餐，我能行。优雅礼仪，我示范！随着校外西餐礼仪实践卡的指导，孩子们

不仅可以品尝美食，更能学到实用的知识，习得最美的礼仪，展现自我优雅的形象。

庄重、优雅的行为举止，可以很好地提升每一个学生的素质，塑造我们最美的礼仪形象。上外秀洲的礼仪课程因为有对西餐礼仪文化地不断探索，进一步开拓每一位学生视野，让每一位学生自信展现国际礼仪，自信面对自我的美好未来。“和优雅亲密接触”，我们更优雅！

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