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《养生有道》

专栏第308期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！

“一白遮十丑，一黑毁所有”，炎炎夏日来了，毒辣的阳光，强烈的紫外线，美白防晒成为了女性夏日的第一要务，爱美的你，准备好了么？如何才能让自己在夏天穿得清凉又不被晒黑呢？相信很多朋友采取的防晒措施有遮阳伞，防晒霜，戴口罩，做面膜等等，这些措施虽然必不可少，但是中医还有一个小妙招，能帮你去除晒黑的烦恼。

我们知道，维生素C和E是美白护肤品中必不可少的成分，它被誉为“经典的天然美白元素”。常吃富含维生素C和E的食物或药物，可以阻断皮肤黑色素生成，抗氧化，从内而外提升肌肤透白度。促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、嫩白、富有弹性。我们中医很多具有美白祛斑防晒的药食两用品种，在平日里可以拿来做为食疗，既饱口福，又能护肤，一举多得。

【性味功用】

性平，味甘，健脾益气，补血润燥，利水消癥，美白养颜，淡化暗疮。

【制作方法】

黄豆浸泡6～16小时，备用；将浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

薏仁粥

【性味功用】

性甘淡，微寒，清热利水、健脾除湿，美白抗衰。

【制作方法】

薏苡仁300g，将其放入锅中，再加入冷水2000ml至煮沸后待小火慢炖成粥，加冰糖20g即可。

番茄汁

【性味功用】

性味甘酸，微寒，止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒，抗衰护肤。

【制作方法】

番茄2个洗净切成小块，加入少许蜂蜜，榨汁机打成汁，倒入杯中即可饮用。

柠檬水

【性味功用】

性微寒，味酸、甘，开胃醒脾，生津解暑，化痰止咳，收敛皮肤，祛斑美白。

【制作方法】

准备鲜柠檬2个、蜂蜜或冰糖少许，将柠檬鲜果洗净，横切成薄片，去种子后直接放入杯中，沏温开水，加入适量蜂蜜或冰糖即可饮用。

木瓜汁

【性味功用】

味酸性温，和胃化湿，柔肝舒筋，抗皱润肤。

【制作方法】

木瓜2个、冰糖适量、鲜牛奶300g，将木瓜切细加水适量与冰糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸，待冷后即可饮用。

黄瓜汁

【性味功用】

性凉，味甘，清热利水，除烦解暑，解毒消肿，生津止渴，美白润肤。

【制作方法】

将黄瓜洗净，切成段；放入榨汁机榨出汁即可。

西瓜汁

【性味功用】

性凉甘淡，清热解毒，消暑止渴，美白护肤，滋润防晒。

【制作方法】

将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤，放入榨汁机，加入2块冰块及少许凉开水榨30秒即可。

芦荟汁

【性味功用】

味苦，性寒，清热除烦，润肠通便，护肤祛斑。

【制作方法】

准备芦荟300g、银耳100g、冰糖50g，将芦荟去皮，银耳去根后，放入锅内，加水1000ml煮沸至银耳软烂，加入冰糖待冷却即可饮用。

百合粥

【性味功用】

味甘，性微寒，养心安神，润肺止咳，滋阴润肤。

【制作方法】

准备百合100g、银耳100g、枸杞20g、冰糖适量，将以上几味食材放入锅中，加入适量水至煮沸，待冷后即可食用。

银耳羹

【性味功用】

性平，味甘、淡，补中益气，和胃润肺，润肤美白。

【制作方法】

准备银耳100g、枸杞适量、冰糖适量，将银耳去根后，放入锅中，加入适量冷水至煮沸后，用慢火炖，待冷后即可食用。

山竹汁

【性味功用】

性凉，味甘、微酸，清热解毒，健脾生津，润肤祛斑。

【制作方法】

准备山竹2个、银耳1朵、冰糖适量，先将银耳泡发去根，放入锅中加水适量，煮开后开小火慢煲30分钟至软烂，放入山竹，加冰糖融化冷却即可。

茯苓粥

【性味功用】

性平，味甘、淡，健脾渗湿，养心安神，美白养肤。

【制作方法】

准备白茯苓100g、冰糖、大米适量，将上述3味食材放入锅中，加入适量冷水至煮沸后用小火慢炖，待冷后即可食用。

桃子汁

【性味功用】

性温，味甘微酸，养阴生津，补益气血，润肺止咳，活血利尿，活血化瘀，美白祛斑，防晒润肤。

【制作方法】

准备桃子2个，扒皮去核洗净切成小块，加入少许蜂蜜，榨汁机打成汁，倒入杯中即可饮用。

葡萄汁

【性味功用】

性平，味甘酸，滋阴补血，润泽肌肤，细腻容颜，安神补脑，强筋壮骨，利尿消肿。

【制作方法】

将葡萄洗净去皮、籽，放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀调成葡萄汁。

作者简介

秦竹：

教授，研究生导师，首届“云岭教学名师”，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”，云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者。

现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省中医药学会中医药文化与信息化建设专业委员会副主任委员，云南省医师协会养生分会副主任委员，国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人，中华中医药学会科普分会委员、国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。

主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部，公开发表学术论文160余篇，荣获国家和省部级奖励20余项。

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张小贝

编校/

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代叶丽

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