黑森林燕麦粥

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视频长度1'01''

前段时间丁香医生在微博上发了一条热度极高的微博“最简单的减肥办法就是不熬夜”，一下子引起了很多人的共鸣。

其实在2017年的时候，韩国高丽大学安山医院的研究人员就做过相关研究，他们在统计了1600名中年韩国人的睡眠习惯和健康状况数据，分析结果表明，

熬夜人群的体脂和血脂都高于不熬夜的人群，而且熬夜的人群还出现了肌肉减少的苗头。

为什么熬夜会使人发胖？

一个原因是，有熬夜习惯的人，一般也会有其他不健康的习惯。

比如吃夜宵和久坐久卧，夜晚吃的食物不消化，久坐也不运动，长期下去就容易长胖。

第二个原因是，熬夜的人通常都有一定的内分泌失调问题。

人体中有一种激素叫做褪黑素，最早研究人员发现这种激素的时候，认为它可以让皮肤变白，所以取名褪黑素，随着研究的深入，科学家意识到褪黑素是大脑分泌的一种传达信息的激素，当夜晚来临，光线变暗的时候，我们的大脑会分泌褪黑素，告诉身体“已经是夜晚了，该休息了”，于是人就会产生困意，进入睡眠，

时间久了，熬夜就变成了失眠，想睡但是睡不着。

激素分泌也会发生紊乱。

我们的身体分泌的激素，

我们的食欲、新陈代谢、健康状况等等，都起到了很大的影响。

尤其是皮质醇，

长期睡眠不足都会提高皮质醇，

身体中过多的皮质醇会使人焦虑，食欲旺盛，新陈代谢低下，并且渴求糖分以及精细碳水。

长期的皮质醇过高会影响我们的腰腹部的脂肪堆积，甚至导致冠心病，糖尿病或其他健康问题。

怎么才能睡个好觉？

第一，在睡觉前半个小时，将室内灯光调暗，让精神放松下来，暗调光线会让你觉得放松，偏黄色的暖光源会让人更有安全感，一些舒缓的音乐也可以帮助你放松

第二，不要让手机、ipad已经电脑等电子产品进入卧室

，这些电子设备的亮光或蓝光会抑制褪黑素的分泌，并让我们保持清醒，越玩越兴奋

第三，睡前两个小时不要进食，睡前进食容易造成食管返流，影响睡眠

第四，内分泌失调的人睡前可以适当补充一些褪黑素

，需要按照医生的要求摄入，不要自己自作主张，补充过多的褪黑素会导致虽然睡着了，但是睡眠质量差，多梦，睡不醒或者醒来后头疼疲倦等问题

第五，睡前三个小时左右，可以进食少量的促进睡眠的食物

，例如150ml牛奶、无糖酸奶或者低糖富含褪黑素的水果，例如樱桃等。

今天就来做一个可可黑森林樱桃燕麦粥，这是我自己做过很多次的早餐燕麦粥了。

在微博上也有发过。

有研究表明，

樱桃富含褪黑激素，GI值只有22，是水果中GI值最低的

，酸樱桃里的褪黑素含量是水果中最高的，但是口感可能不如车厘子。需要提醒一句的是，完整食物里的褪黑素才能被人体更好的吸收，如果打成果汁果昔，就大大浪费了水果的营养价值。

视频里的车厘子是顺丰优选从智利空运过来的第一批车厘子，全程冷链运输的，咕噜收到的时候，快递箱里的冰袋都还没有融化。

顺丰优选是顺丰旗下一个美食的平台，全球的美食都可以在上面找到，因为是产地直供，所以价格和其他电商相比，性价比更高。

现在南半球正值春夏之际，车厘子丰收的季节，相比平时160多元一斤的价格，顺丰从智利空运的车厘子只需要188元2斤，尺寸保证在都在26mm-28mm，扫描下面二维码，可以直接购买视频中咕噜的同款车厘子。

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黑森林燕麦粥

BlackForestOatmeal

无糖可可粉

甜菊糖

坚果碎

1.车厘子去核切半。

2.燕麦加牛奶、切半的车厘子、无糖可可粉以及甜菊糖煮沸并搅拌均匀

3.最后加上坚果碎和车厘子装饰一下就好了

Bonappétit

祝你好胃口

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