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很多粉丝通过我们分享的低碳生酮的文章、视频,慢慢开始接受低碳饮食,月瘦10斤甚至更多的朋友有很多。
最近有粉丝在后台留言:为什么生酮饮食一个月,减肥效果也不明显?
今天跟大家聊聊原因,为什么低碳生酮了,还是瘦不下来?
低碳生酮减肥原理
要想减肥,最重要的就是食欲。
我们总是说,要控制食欲,其实食欲你是控制不了的,大多数人都会被食欲控制。
这也是节食的人常见的问题,节食(控制食欲)-暴食(被食欲控制)-再节食。
就这样,反反复复,相爱相杀。关键是,还没用。
低碳生酮饮食,
减少碳水化合物摄入后,血糖更稳定,食欲更平稳。
不吃米面糖以后,血糖就不会“过山车”大起大落。
血糖对食欲的影响很大,吃一顿高碳水大餐后,比如说早上包子油条,血糖会升高,然后回下降,回到低血糖状态,这个时候,信号被发送到大脑中的受体,之后食欲增加。
食欲是控制不了的,需要让它自然而然的减少,就需要提到胰岛素。
如果人体内的脂肪相当于一块超大电池,储存在肝脏和肌肉中的糖原相当于一块中型电池,那血液中的葡萄糖就相当于一节5号电池。
很多人,常年高碳水饮食,其实每天的能量供应,都是那节小小的五号电池(血液中的葡萄糖),所以,一旦感到饥饿,就抓心挠肝。
想要减肥,就要想办法调用体内的糖原(中型电池)+脂肪(超级大电池)。
打开燃脂模式的钥匙,就是
胰岛素
当我们吃东西时,胰岛素就会上升,它主要做两件事。
1、降低血糖。
2、将多余的糖储存为脂肪。
而脂肪细胞就会分泌出另一种激素→瘦素。
瘦素能让你“吃饱就停”,向大脑发出信号,已经饱了,不要吃了,而且它还会帮你提高代谢,燃烧掉多余的能量。
有些人,常年吃米面糖,就很容易出现胰岛素抵抗,这个时候,即便是你开始低碳生酮饮食,也很难立刻瘦下来。
因为胰岛素抵抗的修复,需要
至少1-6个月的时间
。在这期间,你需要做的就是,
不要放弃,继续低碳。
改善胰岛素抵抗之后,身体自然会调用自身脂肪提供能量,也就是我们说的“酮体”供能。
因为,脂肪只有在体内没有葡萄糖的情况下才会被燃烧。
进入生酮模式以后,你就会惊奇的发现,自己食欲减少但是却精力旺盛。一天吃两顿也可以,一天一顿也不会很饿,就这样,自然变瘦。
如果一天只吃一顿,那吃什么就很重要了。
多吃新鲜的肉蛋鱼+深绿色蔬菜,少吃米面糖和加工食品
低碳生酮减肥的陷阱
低碳减肥的原理搞清楚以后,我们再来说为什么总是不能进入生酮燃脂模式。
这些陷阱,你需要自测看看,有没有踩坑。
→→→隐形碳水
隐形碳水会阻止人们进入生酮燃脂状态。
很多人在进行生酮饮食,一日两餐,但是两餐中间会吃零食或者水果,比如,吃一把坚果或者一个苹果。
但是,很多外面买的坚果,比如,腰果或者大杏仁,表面会裹一层含糖淀粉。
(外面裹着一层碳水)
再比如,有些人吃一个苹果,其中的含糖量就足够让人退出生酮状态了。
如果你想要减肥,就需要认真评估你每天吃进去的碳水化合物。
生酮饮食,提倡的是把每天饮食中的碳水化合物摄入减少到10克甚至更少。
这相当于,米面糖这样的东西完全不能碰,因为低碳的蔬菜,比如芦笋、西兰花、生菜等深绿色蔬菜,就已经包含了少量碳水。
你还需要注意,调料和酱料,也是隐形碳水的重灾区。
图片来源|网络
比如,酱油最好选择无糖酱油,超市里买的各种沙拉酱、蕃茄酱、烧烤酱等里面都含糖,购买时需要看标签,选择碳水化物含量少的购买。
→→→腹胀问题
除了隐形碳水,腹胀也会直接影响减肥效果。
如果你经常感到腹胀、便秘,这也会影响你的减肥效果。很可能是因为,你的
进食频率太高
,说白了,就是每天吃的次数太多了。
腹胀,可能是因为你对某些甜点中对
糖醇很敏感
,导致腹胀,而腹胀是没办法让你减肥的。
因为腹胀会导致体内的积液无法排出,很难减肥。
你每一次进食,就算你吃得很健康,都会使体内胰岛素上升,而胰岛素激增就会储存能量,你会更容易产生内脏脂肪。
花生酱、坚果、芝士和某些蔬菜,都会引起腹胀。
图片来源|网络
我们之前说过,生酮以后的人,身体会变得比较敏感,不是病理性的敏感,而是,你吃了某个东西后,身体会立刻出现反应,并表现出来。
比如,你吃了坚果,就会感觉肚子胀,一直打嗝,就说明可能坚果吃多了,以后需要少吃点。
总之,低碳生酮饮食,不仅减肥,还是一个你跟自己身体交流的过程。
→→吃饭频率高
最近疫情严重,很多人在家里,一天三顿打不住,还有很多零食,一直处在吃吃吃的状态,难怪会长胖。
如果你开始低碳饮食,身体反馈还不错,建议你可以尝试一日一餐。尤其是中老年人,上了年纪,身体新陈代谢慢,一日一餐能修复胰岛素抵抗问题。
→→→运动不足
我们对于运动减肥的观点很极端,有人说减肥不运动,就是耍流氓。还有些人说,锻炼一个月,也没见瘦,果断放弃。
其实,很多中年女性,正处于更年期或者绝经前期,皮质醇增加,肌肉减少,组织松弛,这更加剧了肥胖。
图片来源|网络
肌肉流失,会让人看起来更胖更臃肿。如果你想要运动减肥,并不是马上锻炼肌肉,而是先开始低碳饮食+运动,肌肉增加可能需要时间,两到三年都是有可能的。
建议根据自己的实际情况,制定运动计划。
最近疫情在家,就可以选择一些室内的锻炼项目,健身操、卷腹运动或者平板支撑都可以。
→→蛋白质吃太多
我发现,很多人在进行低碳生酮饮食减肥时,都会进入这个误区:
白质吃太多,脂肪吃太少。
生酮饮食,是饮食中
75%健康脂肪+20%蛋白质+5%碳水化合物
图片来源|网络
很多人,内心深处还是没有打消对于脂肪、肥肉的顾虑。担心肥肉会长胖,会有健康风险,吃下去不好消化等等问题。
别担心,看这里。
脂肪吃不够,就会容易饿,饿了就转而去吃很多蛋白质,蛋白质摄入又会刺激胰岛素分泌。
普通人生酮饮食,一天的蛋白质摄入量控制在
5-8盎司(约140g-226g)
之间,再多就没什么好处了。
→→→缺镁
如果你开始生酮饮食,初期可能会大量的排尿,身体会出现电解质不平衡的现象。
《镁的奇迹》的作者卡罗林·迪恩说:排尿损失的主要电解质之一就是镁。镁是一种可以帮助燃烧脂肪和减轻体重的能量矿物质。
CarolynDean,MD,anaturopathicdoctor,nutritionexpert,andauthorofTheMagnesiumMiracle.“Oneofthekeyelectrolyteslostthroughurinationismagnesium.”Sheaddsthatit’sanenergymineral,whichwillhelpyouburnfatandloseweight.
图片来源|网络
迪恩博士建议,生酮饮食初期,多喝水,水中可以加入少量盐,或者吃一些镁补充剂。日常生活中,镁含量高的食物:杏仁、菠菜(彻底煮熟后食用)、牛油果和莴笋等。
→→→吃错了蔬菜
许多蔬菜都是富含碳水化物的,比如
土豆、红薯、山药、玉米、胡萝卜
等淀粉含量高的蔬菜。
想要通过生酮饮食减肥,最好选择的蔬菜是深绿色蔬菜或者十字花科蔬菜,比如芦笋、甜椒、孢子甘蓝、绿叶蔬菜、西葫芦、西兰花。
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→→→关注情绪,别太早放弃
很多人开始减肥,就开始每天称体重。
体重掉了,就开心。体重持平,就焦虑。体重上升,就暴躁。
就像前文提到的,长时间摄入高碳水饮食,产生胰岛素抵抗,即便现在开始低碳饮食,身体也需要一个修复期,才能开始燃脂减肥。
有些人,一周就能进入生酮状态,有些人,一个月甚至更长时间。
给自己的身体一些调节时间,别着急。
调整作息、舒缓情绪、不酗酒、心情放松,让自己的身体处于健康的状态,再去减肥,效果会更好。
要记住,不是因为减肥才健康,而是身体各方面健康以后,自然会变瘦。
说在最后
最近疫情期间,不出门,吃了一顿接一顿,很多人都长胖了,我懂你的忧伤。
好不容易,下定决心,通过低碳饮食减肥,一周两周过去了,效果还是不明显,心态就崩了,我也懂你的无奈。
凡事,不都是好事多磨嘛。
想要健康的瘦,长久的瘦,低碳生酮饮食,真的是一个非常明智的选择。
你要相信,很多人都已经通过这个低碳生酮饮食瘦下来,而你可能遇到的问题,都已经有人替你踩过坑,甚至已经总结出经验办法,科学避开。
而你需要做的,就是再多一些耐心,多一些坚持。
我们一起等初暖花开,等你瘦下来。
参考链接:
1.http://www.chinalowcarb.com/insulin-leptin/
.https://www.youtube.com/watch?v=p8TMt9TZ5Qo&list=PLVLP-bhbxACY47_uAThXuS-7bxdBisiwC&index=109
.http://www.chinalowcarb.com/lose-weight-in-middle-age/
https://www.thehealthy.com/weight-loss/keto-diet-mistakes/
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