朋友圈里十个女孩子九个喊着要减肥,感觉只有脂肪不离不弃。
你有没有想过明明注意饮食依旧瘦不下来,这依旧是食物的问题?一些看似“低卡食物”,实则高脂高糖,热量爆炸。
营人君就带大家一起去揭开几个伪减肥食物。
乳酸菌饮料
吃撑了,来一瓶**多促进消化。乳酸菌饮料一直贴着“促进消化”、“养肠胃”、“纤体”的标签。
乳酸菌确实有促进肠道消化的成分,但是乳酸菌饮料只剩好喝,乳酸菌饮料中含有的乳酸菌有限,饮用之后还会被胃酸杀死。
很多人忽视了这类产品中糖的含量,商家为了更好的口感加入大量的糖分必不可少。某些品牌含糖量甚至超过可乐。所以饭后来一瓶,不仅不会促进消化,还会更胖。
肥胖的矛头指向碳水化合物和脂肪,但是却忽略另一个肥胖元凶——
酒精的热量仅次于脂肪,每克7卡路里
,脂肪每克9卡路里。但实际上酒精的热量不是导致肥胖的根本原因。
酒精的代谢产物会促进脂肪的合成
,酒精代谢的过程,会促进烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)的增加,会让身体认为目前有充足的能量可以提供,身体从而偏向存储脂肪。
酒精的代谢会中止脂肪的供能。
身体需要酒精,所以当摄入酒精时,其他物质的代谢过程便会被迫停止,身体会优先去代谢酒精,从而终止脂肪的代谢。
果蔬脆片
蔬菜水果都是健康食材。蔬果两个字无疑给人“绿色”、“健康”的感觉。
亚洲是果蔬零食创新的活跃地区。果蔬脆片原料种类波及范围很广,常见的如:秋葵、紫薯、芒果、南瓜、香蕉、榴莲、香菇、猕猴桃等。果蔬零食变成人们平衡体重和能量补充需求的绝佳选择。
原料都很健康,但是经过加工后,蔬果脆的脂肪含量与原料相比,翻了至少50倍,高的甚至一两百倍。加工食品中也会加入糖、盐等调味品,使食材在健康上打折。
如果你喜欢水果脆片,可以选择非油炸”果蔬脆片”。热量大大降低,但是口感上肯定是大打折扣了。
“矛盾”的沙拉
减肥不吃蔬菜沙拉都不好意思说自己在减肥。蔬菜沙拉作为减肥的标志,为什么会拉出来批斗呢?
蔬菜沙拉的确热量低,非常适合减肥,但是这一切的前提是没有高热量的酱汁。沙拉酱、番茄酱、千岛酱、芝麻酱的热量都很高。低脂的蔬菜配方大量的酱料,在比主食热量都高吧?
但是不加酱料,又有几个人能长期坚持吃草呢?在酱料的选择上可以选择一些低脂的胡椒粉、醋、柠檬汁、来代替哦。
无糖饮料
市面上越来越多的无糖饮料,无糖无热量,那肯定不会胖咯?
无糖饮料中多使用代糖
。如:甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜等
无糖绝对不是一点糖都没有。
我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
CellMetabolism上的研究报道
造甜味剂会模拟大脑的饥饿状态,导致大量饮食满足其它器官的能量需求”
甜味剂可能具有刺激你的食欲、促进肥胖的作用,增加人们对甜食的渴求,有一定的成瘾性。
虽然减少糖分热量的摄入,但是它依旧作用于大脑,刺激我们对于甜食的需求。
无糖支持了部分喜好甜食与饮料或加工度高的食品的,减少罪恶感,从而导致更多的摄入。
对于无糖饮料,营人君的建议是虽然安全,但是依旧要少吃。
很多人认为,“酸奶=助消化=低卡=健康”。一杯酸奶热量等于两罐可乐你相信吗?
酸奶一直被誉为“Sugar-PackedSnack”(糖分爆炸的零食)
可乐一直被黑的体无完肤,酸奶健康。然而现实却是相同量的酸奶不管在含糖量还是能量上都高于可乐。
如今很多酸奶都标榜低脂。营养学家LouisaPeacock发现一款号称零脂肪酸奶含有五勺糖。
与乳酸菌饮品一样,酸奶也”助消化”,但是
酸奶助消化的说法一直都没有得到科学有效的证实。乳酸菌在胃酸里分分钟死亡。
总而言之,减脂人人群退散。
坚果富含脂肪和较高的热量
,从营养角度仔细分析,坚果具有很多有益健康的营养物质,如果坚果吃得太多,平衡就会被打破。吃太多能量就会以脂肪的形式存积身体中,从而增加脂肪,导致肥胖。
坚果的理想摄入量,为一天30-50g为宜。
到了海岛,椰子必定是少不了的,我们很难把椰子和肥胖联系起来。椰汁清凉甘甜,椰肉脆爽可口,不仅能解渴还是增加能量。
椰汁和椰肉都不甜,但是不同的糖甜度是不一样的。
椰肉的含油量高达35%,多为饱和性脂肪酸,同时含有大量的脂肪。椰子的含糖量很高,约31%的碳水占比。
椰子水的含糖量相对于椰肉要低,100ml约51大卡。
椰子虽好,但是对于减脂的人群来说是地雷。
END
部分图片来源于网络
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