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除了用它煮粥, 延缓衰老的秘诀就在这里……

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黄精自古以来便有“太阳之草”之称,被认为是延缓衰老的圣药。医生建议,长期熬夜、工作压力大的年轻人,经常会出现未老先衰的迹象,比如30来岁就生了不少白发、皮肤萎黄、四肢无力,此时也可以适当食用黄精,以滋补脾肺肾,让机体达到阴阳平衡。

广东省第二中医院副主任医师黄汉超说,黄精味甘性平,归脾经、肺经、肾经,具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效,可谓“三脏皆补”。在《神仙芝草经》记载:“黄精,宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生”。

药材鉴别

选购黄精时以块大、色黄、断面透明、质润泽者为上品。常见的炮制方式有蒸熟、酒制、蜜炙三种,其中以蒸制和酒制较为多用,蒸制后可去其麻味,减少对咽喉的刺激;黄酒制后黄精更滋而不腻,注意本品吸潮易发霉、泛油及被虫蛀。吸潮泛油品表面颜色加深,质返软,断面呈油样物,并散酒酸味,如质脆干枯,手折易裂,即变质。因此黄汉超建议,黄精最好是短期内使用,不宜长期保存。

服用禁忌

黄精虽为延年益寿的佳品,但较为滋腻,因此脾虚有湿者表现为腹胀畏寒、大便溏者不宜选服。

推荐黄精食疗方,延缓衰老

党参黄精淮山炖鸡

材料:党参30克,黄精30克,淮山20克,鸡肉500克

做法:鸡肉洗净后切成小块备用,上述材料洗净后加水1500毫升,文火熬煮2小时后即可饮用。

功效:益气养阴,脾肾双补。黄精和淮山都是肺脾肾三脏皆补之物,相配使用,使滋阴功效十分显著。这个药方平补五脏,对于低血压、糖尿病、动脉粥样硬化及慢性病后调补都较为适宜,如自觉有虚热容易上火,可以将党参换为太子参20克或西洋参10克,气虚明显或时常低血压,表现为容易头晕乏力、易疲劳等,可以加用炙黄芪20克。

黄精黑豆菟丝子煲猪尾骨

材料:黄精250克,黑豆50克,菟丝子15克,猪尾骨500克

做法:猪尾骨洗净后焯水滤去血沫,上述材料洗净后加水1500毫升,文火熬煮2小时后即可饮用。

功效:补肾强筋,用于治疗肾虚腰痛、腰椎间盘突出病人效果较好。

黄精首乌车前子煲黑豆

材料:黄精30克,制首乌30克,车前子10克,黑豆50克

做法:上述药材洗净,加水1000毫升,文火熬煮一个半小时后即可饮用。

功效:养血明目,对于延缓视力衰退、治疗白内障及青少年假性近视、高脂血症有一定的功效。

教你五招延缓衰老

经常锻炼

2014年5月,一项历时最长,针对体力活动与老化关系的临床试验指出,随着年龄的增长,人身体的灵活性会慢慢丧失,而运动是防止人体灵活性丧失的最佳方法之一。要怎么做呢?

准确的说,锻炼能让人保持年轻吗?锻炼能增加骨量,减少髋骨折或其他身体疾病。另外,锻炼能强化心脏。当我们锻炼时,心率会增加,这样体内会有更多的氧气参与循环。锻炼也能增加血液流动,有益大脑健康,帮助大脑释放血清胺,血清胺是种抑制性神经递质,有助于减轻人的沮丧情绪。

充足睡眠

早有研究发现睡眠不足会引起认知问题。近期的研究也发现,睡眠不足会加速皮肤衰老。研究者发现,睡眠不好会出现更多细纹,引起皮肤色素不均,降低皮肤弹性。

当皮肤遭遇外界压力后,如日晒及环境毒素,睡眠好的人有较强的恢复力。每人所需的睡眠时长与年龄有关。大部分专家建议,成人每晚需保证7-8小时的睡眠时间。

保持乐观生活态度

一项近期研究发现,能正确看待衰老的人更加活跃,合群,容易成功。乐观的人平均寿命会长7.5年。除此之外,研究长寿的专家发现,有人生追求及人生目标的人寿命更长。

专家建议,我们应保持乐观的生活态度,让自己的生活充满爱,笑声及同情心,经常帮助他人,对事及对自己不要太苛刻。把衰老看作是种经历,享受这一刻,让自己的内心保持年轻,不断学习,尝试新事物。不要虚度人生的每一时刻。

保持正确的饮食习惯

日本人长寿的几率更大,很多人都能活到100岁,很多专家认为这与日本人的饮食有关。正确的饮食习惯有助于身体健康,例如绿茶,每天喝几杯绿茶,可降低26%的死亡率。另有研究发现,每天吃坚果能够延长寿命。

富含Ω-3脂肪酸的饮食,有助于保护染色体端粒,延缓衰老。染色体端粒是染色体的末端部分,随着年龄的增长会逐渐缩短。总而言之,正确良好的饮食能降低慢性病风险,如癌症,糖尿病及心脏病。

和谐的夫妻生活

研究显示,夫妻生活规律,至少能让人看起来年轻7岁,让身体更健康。研究发现,有夫妻生活的人血压相对低。夫妻生活也能增加免疫系统,可将男性患心脏病的风险降低一半。性生活中释放的内啡肽能让人放松,帮助睡眠。

(来源:人民健康网综合)

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