说起腊八节大家可能都不会陌生，

若是讲起腊八节为什么要喝腊八粥，

知道的人就~~

呵呵！

中国的每个节日都有一些饮食习俗，

而这些饮食习俗都是有来历、有典故的。

那么，腊八节为什么要喝腊八粥？

关于腊八粥又有什么典故呢？

关于腊八节喝腊八粥，

有一个传说，叫做赤豆打鬼：

传说上古五帝之一的颛顼氏，

三个儿子死后变成恶鬼，

专门在腊八这天出来惊吓小孩。

这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆。

所以，人们在腊月初八这一天，

以红小豆、赤小豆熬粥，

以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

到了南北朝时期，

佛教在华夏这片大地上逐渐兴盛起来，

借助腊八祭祀与吃粥的民俗，进行布道，

又对腊八节进行了“新编”。

相传，释迦牟尼成佛之前，

苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定放弃苦行。

此时遇见一位牧女，送给他乳糜充饥，

食后体力恢复，于是端坐菩提树下参禅，

终于在十二月初八这天成道。

为纪念此事，腊八节这天，

佛教徒便以米加果物煮粥，

不但供佛还要施舍大众。

腊八节除了是佛祖的“成道纪念日”，

还是大明朝开国皇帝的幸运日。

话说朱元璋未做皇帝之前，

受过一次牢狱之灾，

被判了劳改罪名。

当时正值寒天，加之官府苛待犯人，

又冷又饿的朱元璋，

竟然从一个老鼠洞里刨找出

一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋偷偷把这些东西熬成了粥，

因那天正是腊月初八，

朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥，

美美的享受了一顿，

终于撑过了这段人生中最黑暗的时刻。

后来朱元璋平定天下，做了皇帝，

为了纪念在监牢中那个特殊的日子，

便把这一天定为腊八节，

把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥，

并下令全国效仿。

关于腊八节为什么要喝腊八粥的典故，还有许许多多，然而不管这些典故是真是假，其所表达出的都是一种积极向上、乐天知命的人文理念。腊八节到了，又怎能不喝上一碗腊八粥，给辛劳了一年的父母一声问候呢？

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