一绝招

餐厅员工经常迟到,用这四步解决

作者:admin 发布于:2022-03-08 06:10:36

案例:
中餐厅经理吴对新员工汤连续三次早班迟到的事感到不可理解,她根据酒店的规定给汤记了黄单,下了最警告,如果汤再迟到就被解聘了。
结果,今天早上七时当两个住店团队同时用餐

上海最好吃的50碗面都在这里了

作者:admin 发布于:2022-03-08 06:10:35

上海人对面的热爱,
三天三夜都说不完,
而每个人心目中最好吃的面,
相信也都有一个秘密名单!
今天就来跟广角菌分享一下吧!
长脚汤面
地址:卢湾区肇周路166弄弄堂里
人均:29元
这个

炒猪肝的5个关键点

作者:admin 发布于:2022-03-08 06:10:35

家常菜中,用猪肝入菜比较多,但猪肝炒不好的话,很容易发黑发硬且有腥味,猪肝的切法、腌制和火候等都有讲究。
今天就跟大家分享一下,炒出香滑脆嫩的猪肝5个关键点,以供各位厨师参考

【烹饪技巧】这20个做菜方法,你可能从没见过

作者:admin 发布于:2022-03-08 06:10:34

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金钱肚压制时,加泰国香米(苗伟)
金钱肚带有很浓的异味,所以初加工时,我们会将其清洗干净,放入高压锅内,倒入清水(没过表面)和泰国香米(5千克金钱肚需要加泰国香米500克,香米