1月2日晚上21时许,一男青年喝酒吃海鲜后，感觉身体不适,

一个人来到兴宁市鸿惠医院就诊，起初在

就诊时

全身皮肤潮红，有散在丘疹伴有瘙痒，无头晕、胸闷、咽部不适等症状，生命体征正常，但

在取药交费时，突然出现面色苍白、神志不清等病情变化。收费员见状立即到急诊科呼救，值班医生张超文带领护士马上赶到现场，将病人快速移送抢救室立即组织抢救，此时

病人已经出现休克等严重病症，还一度出现心跳骤停……

经过医护人员争分夺秒、及时正确的系列抢救，很快病人心跳恢复、血压恢复、神志逐渐清醒，并送至住院部进一步观察治疗。

过敏性休克来势凶险，如果抢救不及时，将会导致非常严重的后果。

因此，鸿惠医院的医护人员呼吁，如发现自己有过敏症状，请及时到正规医院就医。

食物过敏小科普

6%的人存在食物过敏

“民以食为天”。

但有的人吃了某些食物后出现急性哮喘、喉头水肿、血压下降和休克，甚至命丧九泉。近年的流行病学调查显示，过敏性疾病的发病率呈逐年上升趋势，发达国家超过20%。我国的调查数据表明，在15～24岁年龄段健康人群中，约有6%的人发生过食物过敏。食物过敏主要是机体对异种蛋白产生的反应，主要致敏食物包括蛋类、花生、乳类、黄豆、小麦、果仁、贝类及鱼类八大类。

患者可迅速出现全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、血管性水肿等皮肤过敏表现和消化道症状，如腹痛、腹泻等；

严重者可出现哮喘、呼吸困难、喉头水肿、窒息、血压下降、心律失常、意识丧失，最终休克。

三招应对食物过敏

速发型食物过敏能在进食后迅速发生，患者自己就能很快发现；

但是迟发型食物过敏多在进食后两小时左右出现，较难与进食联系。这需要患者和医护人员共同努力，详细询问和回忆病史。患者可配合医生记录食物日记，有助于发现过敏的食物。通过回忆病史和发病前的食物，对高度怀疑的过敏原进行较安全的皮肤点刺试验和血清过敏原IgE检查，以明确食物过敏的诊断。

较轻微的食物过敏症，多可自然缓解或在给予抗过敏药物治疗后好转。

对于严重的食物过敏患者，治疗的关键是迅速缓解呼吸道阻塞和循环衰竭。应首选肌肉注射肾上腺素。如果发作时距医院较远，就要给有可能发生过敏性休克的高险对象配备随身携带的肾上腺素药物及注射装置，教会患者在发生意外时自救。这已成为多数国家在第一时间抢救过敏性休克的主要方式。

预防原则可归纳为四个字：

避、忌、替、移。其中最有效的办法是避免进食已知的可引起过敏的食物。有的婴幼儿患者长大后对过敏食物的反应会消失，而成人在避免食用过敏食物后1～2年，对该食物过敏的现象也能逐渐减弱或消失。

兴宁市融媒体中心

来源：

兴宁鸿惠医院

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