以往，我们提起“减肥”，往往是出于保持身形，保持美感，但当我们接触到更多的健康知识，其实减肥的意义往往在于减少脂肪堆积，拒绝肥胖就相当于拒绝疾病，因为很多的疾病的高危因素，往往肥胖都是其中之一。那么这样一来，如果说肥胖导致疾病，那么体重太高的人想必身体多多少少都会受到一些困扰，所而身体是否健康与寿命的长短也有极大的联系，那么这是不是代表体重确实跟长寿与否有关系呢？

什么体重的人更长寿？

其实，我们不能很片面地判断一个人到了哪个体重就一定长寿，这还要根据他的身高来判断。一个高个子，体重重些倒也是正常的。在人的身高与体重之间与一个公式，即BMI指数。BMI指数的算法是：BMI=体重（kg）÷身高的平方（m），如果1米7的个子，体重65公斤，BMI指数就是65÷（1.7×1.7）≈22.49。对于成年人来说，BMI指数在18.5-23.9是处于正常的，而BMI指数大于28就可以定义为肥胖了。

根据欧洲科学家所做的调查，将BMI与死亡率放在一起对比并绘制了图表分析，得出结论，对于60岁以下的人群来说，BMI指数保持在18.5-23.9，也就是正常的范围之内，死亡率是比较低的。但是，通过数据对比，超过60岁以上的成年人，BMI指数稍微超一点点，24-28，甚至到了30以内的BMI指数，死亡率反而还比较低一点。也就是说，老年人体重稍微偏重一点，还没达到肥胖的标准其实反而死亡率会比较低一点，那么造成这种因素的原因是什么呢？

对于60岁的老人，其实这个时候身体的各个器官机能已经处于衰老的阶段，抵御疾病的能力比起年轻人来说是会差一点。于是在这个基础上，体重稍微偏重的人往往营养状态也是比较好的，所以身体机能以及抵抗力会比起相对瘦一点的人群会好一点。所以我们才往往有个说法就是老人家身形看着圆润一点觉得他更精神、硬朗。

因此，对于一些执着于减肥的老人来说，其实只要体重没有高到太离谱，都不必说太过执着把体重降到最低。此外，因为对于大多数60岁的老人家来说，运动量往往没有年轻人那么强，因此消耗的能量也没那么少，所以体重指数比年轻的时候偏高一点也很正常。

体重可以长，注意肚子别长得太厉害

单说体重长其实不能全面地反应健康状况，更重要的是这个体重长到哪里了。从中老年之后，不管是男性还是女性，腹部都容易长肉。已经有数据表明，腰围越大的人，慢性基础病，比如高血压、糖尿病以及代谢综合征的发病率都会随之升高。因此，即使你的BMI指数在可控范围，但是脂肪都堆积在腹部就需要引起注意。一般来说，男性腰围大于90cm，女性腰围大于85cm都可以算肥胖。

总而言之，我们先不论体重对于寿命长度的影响，光谈体重对于疾病的影响就知道，偏瘦偏胖的人在某些疾病上的发病危险程度是增加的，所以我们不能光谈减肥，而应该说控制体重，通过饮食、运动将体重控制在健康范围，才是健康之道。

晚餐与体重和寿命的关系

科学研究发现：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。科学家最新研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。

晚餐与肥胖

据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。

生活中不少正在进行节食减肥的朋友，忽略了晚餐节食的重要性，不吃早、中餐，晚上却大吃一顿，以致身体越减越胖。

晚餐与糖尿病

长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。肥胖也会引发糖尿病。

餐与肠癌

晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质；加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。

晚餐与尿路结石

人体排钙尖峰值期在晚餐后四五个小时，若晚餐吃太晚，当排钙尖峰期到来时，通常已进入睡眠中。于是尿液滞留不能及时排出体外，致使尿中的钙不断增加，很容易沉积下来形成结晶体，长期积累就容易形成结石。

看了上边这些，大家一定在纠结，吃了会胖，不吃会生病，那么到底该怎么办呢？如何正确的吃晚餐呢？

在吃完饭之前可以想下今天都吃了什么，哪些没吃，比如，如果前两顿没吃粗粮，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜；如果没吃豆制品，晚上就该来个豆腐或豆粥……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕。

专心吃饭。边吃饭边说话会影响消化，因为进食后，身体需要调动更多的血液流向消化系统的不同部位，以便肠道获得更多的能量去分解、消化、吸收食物。分散吃饭的注意力，会影响咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不烂，必然会增加胃的负担。

清淡晚餐要注意粗细搭配。很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但对清淡的理解却存在偏差。清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉。此外，建议大家晚餐要保证食物的多样性，注重粗细搭配，多吃些蔬菜和粗粮，从而摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，有助消化。

来源：360常识网

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