来源：朗读君语文（ID：langdu150）

如今的学生，近视的比例可谓是“十之八九”，甚至是“百发百中”，一抓一个准。

最主要的原因还是手机、IPAD各等电子产品霸占了孩子的生活，诱惑力太强，无奈自制力却不足。

家长们每天喋喋不休地念叨着，离屏幕远一点、玩手机的时间短一点、写作业时头抬高一些......

可所有的关心，在孩子的眼中却是“太烦人”。

是否想过利用调整饮食的方式，来帮助保护孩子岌岌可危的视力？

今天带来的是——

有益眼睛的食物推荐！

在此之前，先通过认识这些“养眼”的营养素，了解“食补”的原理。

守护孩子双眼的八大营养素

北京同仁医院临床营养科主管技师文雅琦提示：

充足营养素的摄入，对视网膜和视觉上皮细胞的正常发育，具有重要作用，还能改善视网膜病变，帮助机体抵抗各类病毒和细菌的侵扰。

想要守护孩子的双眼，这八大护眼营养素，是万万不可少的。

1.类胡萝卜素：阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里，玉米黄素和叶黄素这两种营养素，具有光滤作用，能帮助眼睛抵挡蓝光，有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。

代表食物：

菠菜、花椰菜、洋葱、玉米、南瓜、芥蓝等。

2.花青素：预防白内障

花青素能够稳定眼部微血管，并增强微血管的循环，从而

预防白内障。

另外，花青素还是截至目前最有效的抗氧化剂，有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物：

蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬。

3.β胡萝卜素：预防夜盲症

β胡萝卜素能

在人体内转化为维生素A，

而维生素A是构成眼感光物质的重要原料，使眼睛明亮有神，预防夜盲症的形成。

代表食物：

胡萝卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。

4.维生素C：增进眼球健康

维生素C能

帮助视网膜免受紫外线的伤害，

从而防止晶状体老化，帮助增进眼球的健康。

代表食物：

猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

5.钙：增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素，还是

眼部组织的保护器。

如果缺钙，眼球壁的韧性降低，会助长近视的发生。

代表食物：

牛奶、豆类、海带等。

6.DHA：让视力更清晰

适当地补充DHA，能让视觉加倍敏锐，让视力更加清晰。

DHA是脑部神经元的重要组成部分，对智力和视力的发育也至关重要。

代表食物：

深海鱼，坚果等。

7.锌：预防黄斑部病变

相关研究发现，

锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。

因此，补足人体所需的锌，能够帮助保护视力。

代表食物：

牡蛎、动物肝脏、花生、肉类、蛋等。

8.维生素E：延缓眼部衰老

维生素E具

有很强的抗氧化性，

及时补充维生素E，有助于

延缓眼睛老化。

代表食物：

各类食物油、坚果等。

这六种护眼食物可以给孩子多吃

大多数青少年所患的眼疾无外乎就是眼睛干燥及近视眼。

眼睛干燥大多

由于疲劳

引发，多吃水果和绿色蔬菜能帮助减轻眼部干燥。

而近视眼的食疗原则是

多吃鱼类和红色果实，少吃甜食和全脂奶酪。

无论孩子有没有近视，用眼过度和用眼疲劳是肯定的，因此下面的几种食物，建议妈妈让孩子多吃，都有助于舒缓眼部疲劳！

1.缓解眼部疲劳，多喝枸杞菊花茶

枸杞菊花茶疏风清热、解毒名目，有效缓解双眼疲劳和干涩。

现代医学研究证明，枸杞

不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值。

而菊花则是自古就盛名其护眼的功效，涂抹眼睛可消浮肿，泡茶能消退疲劳，对恢复视力也有所帮助。

小贴士

菊花枸杞茶性偏苦寒，

近期拉肚子的孩子不适合喝。

也不适合生病的孩子喝，

会延缓病情恢复。

2.预防夜盲症，常吃胡萝卜

胡萝卜有“小人参”的美称，营养极其丰富。

而胡萝卜与眼睛的主要关系来源于其中的β胡萝卜素，

在人体内转化为维生素A后，能帮助在暗光下和光线快速变化下的视力。

尤其是平常就爱玩手机的孩子，消耗的维生素A尤其多，双眼容易发干，更要多补充β胡萝卜素。

小贴士

榨汁界有一个很著名的搭配，苹果+胡萝卜榨成苹果胡萝卜汁。

其实这样的搭配其实是错误的，

胡萝卜中的维生素分解酶会破坏苹果中的维生素C，降低其中的营养价值。

不仅是苹果，

任何富含高维生素C的水果，都不适合和胡萝卜搭配食用。

3.帮助发育视力，少不了坚果

坚果中的亚油酸、亚麻酸能合成DHA，对视网膜的完善，有着促进作用；其他矿物质也影响着视力的正常发育。

另外，还有科学家发现，适当的咀嚼也有利于视力提高。

1岁后，就可以适当地给孩子吃一点坚果，锻炼面部肌肉的同时，也能令眼睛更加明亮！

小贴士

尽量避免像琥珀桃仁这样深度加工的产品，里面含有大量的糖分和添加剂。

坚果虽好，却不宜多吃，每次一小把，

50g左右

即可。

4.想眼睛明亮，多吃菠菜

菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质、辅酶Q10等多种微量元素，被称为“营养模范生”。

类胡萝卜素中的叶黄素，能够预帮助保持双眼的灵敏度。

维生素C则帮助增进眼球的健康，钙、铁等其他的微量元素帮助增进孩子眼部肌肉弹性。

多吃菠菜，能促进眼球的活跃，从而明亮双眼，降低近视的发生率。

小贴士

选购菠菜时，尽量选择根部为红色的。

菠菜性凉，如果孩子最近拉肚子，最好不要吃。

5.让双眼更年轻，每天坚持吃鸡蛋

鸡蛋的鸡蛋黄，除了拥有丰富的脂肪外，还含有

叶黄素、玉米黄素、钙、铁等微量元素，

是有助于正在长身体的孩子的。

叶黄素和玉米黄素能有效地狱紫外线对视网膜的伤害，避免眼睛提前老化。

小贴士

如果不爱吃白煮蛋，可以将鸡蛋做成蛋羹，搭配牛奶一起吃；

胃功能较差的孩子，吃蛋黄需谨慎，最好遵循医嘱。

6.想增进视力，吃点蓝莓

蓝莓中含有大量的青花素，具有活化视网膜的功效，从而强化视力、防止眼球疲劳。

医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

小贴士

蓝莓不能一次吃太多，10-20颗即可。

消化功能不好的孩子也少吃蓝莓。

这三种食物吃多了伤眼睛

除了上述几样有助于视力健康的代表性食物外，这3种食物被称作眼睛的克星，注意不要吃太多！

1.甜食

虽然甜食和近视没有直接影响，但摄入过量的糖分，

代谢时会消耗体内大量维生素B族，从而影响视网膜的发育。

此外，有这样一项调查表明，中小学生近视的发生，与血钙偏低有着密切关系。

那是因为肾脏在排出葡萄糖的同时，对体内钙离子的滤过率也会增加，日积月累，

导致了大量的钙元素从尿液流失。

人体一旦缺钙，眼球巩膜的弹性也会随之降低，从而引发近视。

2.辣椒

吃辣的时候是不是眼泪鼻涕直流？

那是因为

辣味引起眼睛的周围产生灼热感，

导致眼球血管充血，视线逐渐模糊。

如果双眼长期接受此类辛辣的刺激，

有可能引发结膜炎、干眼症等眼部疾病。

而如果本身就患有一定眼部疾病，例如红眼病等，继续吃辣椒是会加重眼疾的。

3.大蒜

大蒜具有杀菌的功效，对一些眼疾也有一定的预防作用，适量食用对人体是极好的。

但是，民间有“大蒜百益而独害目”的说法，如果长期过量食用大蒜，尤其是对于一些本身就有眼疾的人来说，反而起到刺激的作用，这就会雪上加霜。

因此在治疗眼疾的期间，应尽可能避免吃蒜！

四个实用的护眼方法

护理双眼单靠食补是远远不够的，更重要的还是日常的用眼习惯等多方面的助理。

分享四个较为实用的护眼方法，做到适度用眼、注意休息。

1.注意学习姿势

孩子写作业时，

是否挺直了腰板？

眼睛距离书本是否有

35CM-40CM

的距离？

如果孩子没办法自觉做到，家长就该从旁监督，时刻提醒。

2.改变错误的用眼习惯

每次写作业、或是用眼30-45分后，就休息10分钟。

走到阳台看看远处的风景，或是闭目养神，让眼睛得到充分的放松。

3.减少看电子屏幕的时间

写完作业后，不要急着拿起手机、IPAD就玩起游戏，而是

先让放松双眼。

如果是要上在线辅导课，电脑位置应该遵循下面的原则：

●眼睛距离屏幕50-60cm；

●屏幕距离桌面10-15cm，让视线与屏幕水平或稍向下；

●小字体尽量放大，不要眯着眼看屏幕；

●调整屏幕亮度，力求不刺眼、不费力。

4.增加户外活动

生命在于运动，有时间多进行户外运动，不仅强身健体，也有利于视力。

羽毛球和乒乓球是较好的护眼运动，在运动时眼珠要随着球体运动，能帮助调节眼部。

最后，提醒所有的家长和孩子们：

任何的益眼食物或者补眼营养品，都不能代替正确的用眼习惯！

常见的眼部疲劳，大多由于不正确的用眼习惯早餐，而非缺少了哪种营养素而引起。

食补仅仅是保护眼睛的一个小方式，并非吃了这些食物就能确保眼睛永远健康。

如果孩子眼部疲劳了，请更多地考虑改善用眼习惯、用眼环境、用眼距离、用眼时长等，这才是最见效的舒缓眼部疲劳的方式。

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