有网友爆料，蒙自台北帮厨导致四人食物中毒，是真的吗？还是商家竞争采用的恶性手段？真相到底是怎么回事？小编也很想看个究竟，不然，都不能愉快的在外用餐啦。

10月11日，有网友发信息说：“台北帮厨是不是出事情了？”。并附上了一张图片。图片中明显提到说台北帮厨导致四人食物中毒。

10月12日，蒙自市卫生局、市食品药品监督管理局立即安排执法人员前往调查核实。

蒙自市卫生局调查回复

蒙自市卫生局就网友爆料中提到的时间，向市人民医院、文澜镇卫生院等了解情况，并调取了就诊记录，均未发现有一家四口因食物问题导致住院的接诊病例。

蒙自市食品药品监督管理局回复

蒙自市食品药品监督管理局执法人员于12日15:30到达餐饮服务单位台北帮厨进行调查核实。经查，位于蒙自市朝阳路君悦天下小区，门头标识为“台北帮厨”的餐饮服务单位，持有《餐饮服务许可证》，单位名称为：蒙自恒远餐厅。调查中未发现餐厅食物异常等情况。

台北帮厨负责人回复

据负责人张恒反映，当日餐厅没有接到过客人来反映因食物不适导致住院情况，之后也没有客户到餐厅来投诉或提出要求解决类似问题的反映。

同一天到餐厅用餐的客人较多，如因食物质量问题，当日用餐不适的人员应该会不止图片中所说的四人。

调查中，蒙自市食品药品监督管理局要求餐厅，要继续严格按规定认真执行好食品进货查验记录、食品库房、食品标签预包装等制度，确保不发生任何食品安全问题。

食物中毒是我们每一个人都不希望碰上的，如果你不小心遇上了，请记住下面小编为大家搜集来的紧急处理办法。

什么是食物中毒？

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系，没有传染性。

食物中毒如何紧急处理

想吐就吐

想吐的话，就吐出，出现脱水症状时要到医院就医。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。

不轻易使用止泻药

不要轻易地服用止泻药，以免贻误病情。让体内毒素排出之后再向医生咨询。

进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，排出毒物。也可取食盐20克，加开水200毫升溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次。还可将鲜生姜100克捣碎取汁，用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

如果进餐的时间较长，已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物和毒素尽快排出体外。可用大黄30克煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15克煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次性服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

卧床休息

卧床休息，饮食要清淡，先食用容易消化的流质或半流质食物，如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、米粥、面条，避免有刺激性的食物，如咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多饮盐糖水。吐泻腹痛剧烈者暂禁食。

出现抽搐防止咬到舌

出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没有危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。

症状无缓解及时送医

如症状无缓解的迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险。

呕吐时，这些要注意

当出现呕吐时，特别是有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意：

为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让侧卧，便于吐出。

呕吐时，不要喝水或吃食物，但在呕吐停止后应尽早补充水分，以避免脱水。

留取呕吐物和大便样本，给医生检查。

腹痛时，这样做

如果腹痛剧烈，可采取仰睡的姿势，并将双膝变曲，这样有助于腹肌紧张，缓解腹痛。

要将腹部盖上保暖。

当出现脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克症状。一般来说，进食短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。

来源|今日蒙自新浪健康

责编|挽美

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