根据世界卫生组织2019年公布的数据统计显示，日本人再一次在全世界各国人均寿命排名榜上蝉联第一，整个国家的平均寿命是83.7岁，其中女性平均年龄是86.8岁，男性平均年龄是80.5岁。在这份数据统计中，我国居民平均寿命是76.1岁，女性平均年龄是77.6岁，男性平均年龄是74.6岁。

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并且在另外一些调查中发现，日本人是全世界肥胖率最低的国家，国家平均肥胖率是4?而美国平均肥胖率达到了32?我们一直所说的运动让人变瘦，在日本似乎根本没有这回事，因为日本还是全世界最不爱运动的国家之一，居民平均运动时间远远的低于国家标准。

对此，很多人更加的纳闷，为什么不爱运动的日本人，却是全世界最长寿的，并且是全世界肥胖率最低的。尤其是日本女性，俨然是最长寿的代名词。并且不论是现实生活中看到的，还是影视剧看到的，日本女性往往是瘦小的，相比欧美的女性，确实看起来更加纤瘦。在对她们长寿秘诀研究的时候发现，导致日本女性即使不爱运动，但是，寿命确实全世界第一，秘诀很有可能是这个字——吃。

日本人是怎么通过“吃”获得长寿的？

说到吃，很多中国人可能会说，日本人在吃上怎么和我们比？天上飞的、地上跑的、水里游的，可以说，我们通过煎炸炒蒸煮，达到很美味的程度。不可否认，这样的烹饪方式确实非常美味，但是，往往是不健康的，至于日本人会吃，往往体现在这些地方。

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每天都吃鱼。所谓靠山吃山、靠海吃海，日本靠近海洋，依托于海洋生存，自然每天的食物少不了吃海产品，其中鱼是不可少的食物，吃鱼是日本人每天必做的事情，甚至在一些数据中显示，日本人人均吃鱼量达到上百公斤，这一比例是吓人的。而相比吃动物肉类，吃鱼肉更加的健康，吸收优质蛋白质，补充身体所需，并且不会造成肥胖。

每天都吃海藻类食物。除了吃鱼之外，日本人对于海藻类食物也是情有独钟的，相对来说，海带、紫菜这些海藻类的食物，他们吃的也非常多，这些食物的热量并不高，因此，很少出现肥胖的。

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爱吃蔬菜。如果去过日本的朋友，可能会发现，在日本，蔬菜的价格高的吓人，主要是日本很少有种菜的地方，但是她们深知吃蔬菜对身体好，即使昂贵，一些凉拌蔬菜也会呈现在餐桌上，并且通过凉拌这个方式，更大限度的保留了蔬菜的营养，达到健康长寿的目的。

吃的时候更加清淡。既然说到了吃的方式，凉拌、生鲜是日本饮食的最大特点，借助于这样的饮食方式，能够最大限度的保留了食物的本味，对于获得营养或许更好。相比煎炸、爆炒等方式，或许日本的烹饪食物方式也是他们健康长寿的秘诀。

每餐种类多，但是吃的多。而就具体的吃饭来说，日本人的饮食，所呈现出来的样式、种类是比较多的，按照一些搭配方式进行食用。并且食用的量往往是很少的，一些装饭菜的盘子是比较小的，这样的话，对于能吃多少就吃多少就更好的限定，并且往往吃到七分饱、八分饱就停止了。

好了，简答的介绍了日本女性不爱运动，却是全世界最长寿的人，很有可能是因为她们把握了比较好的长寿秘诀——吃，如何吃？怎么吃？吃什么？相对来说，日本人做得更好，希望能够给我们有学习的地方，借助于科学合理饮食，获得好身体，达到长寿，才是我们的真正目的

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