常吃烧烤的危害一、烧烤食物致癌。

烧烤中所含的3-4苯并芘是三大致癌物质之首。

常吃烧烤的危害二、烧烤烟雾污染。

烧烤浓烟中也是含有诸多致癌物质的，比如氮氧化物、二恶英等。

常吃烧烤的危害三、导致动脉硬化。

烧烤出来的食物中含有大量的AGE蛋白质，此蛋白质同身体中的糖相互作用后，容易导致动脉硬化。

常吃烧烤的危害四、减少蛋白利用。

随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，不能被人体转化分解，氨基酸遭到破坏，严重影响三者的摄入。

常吃烧烤的危害五、诱发三高症病。

所谓的三高症，即高血压、高血糖和高血脂。

常吃烧烤的危害六、引起上火发炎。

烤肉的调味料比较辛辣刺激，容易使人上火，口舌生疮和脸上起包，长期吃烤肉会导致维生素C、B2的缺乏，引起牙龈容易出血、口角炎、唇炎和舌炎，甚至脂溢性皮炎。

常吃烧烤的危害七、缺乏微量元素。

因为吃烤肉会减少蔬菜的摄入量，另外烤肉里面的微量元素经过高温烧烤会遭到破坏。

常吃烧烤的危害八、降低人的视力。

主要原因就是高温破坏了食物中的维生素A和β胡萝卜素，这两种元素的缺乏则会导致夜盲症和干眼病。

常吃烧烤的危害九、易感染寄生虫。

烤肉的时候，非常容易发生肉片受热不均的情况，有的地方烤不熟，如果肉还不新鲜，那就更危险了。

常吃烧烤的危害十、导致孕妇流产。

孕妇一旦吃了没完全烤熟的烧烤，会感染弓形虫而导致流产的！

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